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Der feine Keramikwetzstab eignet sich zum Abziehen der meißten Küchenmesser. Ich habe früher den IKEA-Stab geschätzt, den gibt es leider nicht mehr. Der Eden ist ein erstklassiger Ersatz, der Reinigungsblock befreit die Oberfläche vom Abrieb. Stab ca. 15,-€, Block ca. 5,-€.