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alklecks

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Brisket beim Anschnitt nach ca 16h im Smoker. Zubereitung: 1Tag lang mit DryRub im Kühlschrank gelagert, dann kalt in die gerade angefeuerte Tonne gelegt und Temperatur nicht ueber 100C steigen lassen...
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Meine UDS Lokomotive mit Beladung
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alklecks
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