Endlich Flank

[Jokomoto]

Nachdem ich hier schon paar mal gejammert habe wie geil denn so ein Flank aussieht, ich es aber selbst noch nie probiert habe, gib es dieses heute Endlich auch bei uns!

Das Stück kam aus der Metro, 900 Gramm wog es und wurde etwas pariert.

Ab nach draußen. Azk + App auf dem 47er

Leicht mit Öl benetzt in die Pfanne bräunen.

Im Grill dann auf KT 54 gezogen.

Und endlich kann ich mitreden! Großartiges Stück Fleich. Ein Glück ging auch alles gut. Der Bräunungsgrad war ausreichend, es war zart und sehr schmackhaft! Das erste mal pur, ohne Beilagen, braucht es auch nicht.

Aufm Teller mit Jack und ein Bulmers Original dazu.

Ich bin sehr zufrieden!

Grüße aus Wolfsburg
Maik

 

[onkel4711]

Sieht doch topp aus!

 

[Palatinagrill]

Gargrad ist perfekt, lecker!!

 

[chili-sten]

Moin Maik,

sieht gut aus

 

[TotoK.]

Sieht super aus

 

[weschnitzbube]

Sehr gut, klasse Gargrad.

 

[Texas Ranger]

Super, tolle Vergrillung

 

[Plumber]

Hallo Maik
Das sieht echt toll aus dein Flank

 

[Slicer]

Klasse !!
Wie lange hast Du es ruhen lassen ? Sieht danach aus, wenn es etwas kurz gewesen wäre. Ich lasse das Flank
immer mindestens 5 Minuten ruhen, danach tritt kaum noch Saft aus.

 

[Z25]

Schönes Steak!

 

[Urbadener]

Hi
genau so muß das!!!!

 

[Jokomoto]

mindestens 5 Minuten ruhen

kann sein das es 5 waren aber auch nicht mehr.