Kurze Steakvergrillung mit Kräuterbutterbastelage

[Metallschwein]

Hallo Grillsportgemeinde,
mal was Kurzes zwischendurch.
Nachdem Göfreu zum Geburtstag von mir ein Kräuterbuch geschenkt bekommen hat, gibt es so gut wie keine Unkräuter mehr im Garten
Die Herstellung von Kräuterbutter und Sourcreme ist eh fest in ihrer Hand.

Ich lass einfach mal Bilder sprechen, und wir spielen Rätselraten
welche Blüten sehen wir hier ?

das ist Oregano mit Blüte

Noch was zum raten, was ist das ?

ein bisschen Liebstöckel und Petersilie

alles zerkleinert

Knofi schnibbeln

und alles schön vermengen

währenddessen das Fleisch fertig machen

soderle

Bäume in rot

Und Tellerbild mit den Resten der Schmorgurke

Simpel aber gut.

 

[Carl Itos]

Noch was zum raten, was ist das ?
Anhang anzeigen 1340154

Basilikum ?

 

[Metallschwein]

sehr gut @Carl Itos , ist eine Strauchbasilikumart, hätte gedacht das dauert länger das herauszufinden

 

[Funky]

Hmm, das erste Bild könnten Borretschblüten sein, die sind lecker.

Gruß Funky

 

[Metallschwein]

na das ging ja schnell @Funky hast recht.
Ich werde ihr nächstes mal sagen sie soll was exotischeres nehmen

 

[Carl Itos]

Wir kaufen unsere Küchenkräuter immer hier: http://www.lichtenborner-kraeuter.de/onlineshop/pflanzen/042eee9bbe11f4f4d.php . und haben diverse Basilikumarten schon getestet. Ist bei uns in der Nähe.

 

[Metallschwein]

Na dann war es ja nicht schwer, wenn man das Bild gefunden hat. Schöner Laden.

 

[Datschi]

Nette Kräuterkunde. Das Steak solltest du beim nächsten Versuch von jeder Seite einmal auf den Rost legen, dann wird auch der Rand schöner. Branding ist so weit in Ordnung.
Die blauen Blüten in der Butter sind ein schöner Eye-catcher.

 

[Palatinagrill]

Respekt, tolle Zusammenstellung, sieht lecker aus

 

[Oktul]

Das Steak wäre mir ein bisschen zu blass....dafür ist aber die Kräuterbutter richtig schön farbenfroh

 

[felli007]

Moin Stefan,

schöne kleine Vergrillung, wir haben auch einen solchen winterharten Basilikum bekommen.....ich dachte erst die Nachbarin will mich rollen und es sei Minze..oder ne Taubnessel...aber nein...Basilikum....


Gruß Daniel

 

[Metallschwein]

Moin Stefan,

schöne kleine Vergrillung, wir haben auch einen solchen winterharten Basilikum bekommen.....ich dachte erst die Nachbarin will mich rollen und es sei Minze..oder ne Taubnessel...aber nein...Basilikum....


Gruß Daniel

Ich hoffe das der den Winter überlebt, eingepflanzt hat ich Göfreu zu Ostern.

 

[felli007]

Ich drück uns beiden die Daumen

Gruß Daniel

 

[Burn_out]

Basilikum ?

sehr gut @Carl Itos , ist eine Strauchbasilikumart, hätte gedacht das dauert länger das herauszufinden

Sieht aus wie African Blue Basilikum, der muss nur noch Blau blühen.
Die Blüten schmecken und riechen phantastisch.

 

[Metallschwein]

Sieht aus wie African Blue Basilikum, der muss nur noch Blau blühen.
Die Blüten schmecken und riechen phantastisch.

der blühte Weiß

 

[Texas Ranger]

mmh sieht absolut genial und lecker aus