Grillplatz / Aussenküche von der Planung bis zum Steak

[Jacky01]

Heute ging es wieder etwas weiter... .

Die restlichen Fliesenmuster sind angekommen:

Zuerst haben wir eine Vorauswahl getroffen.
Die Rechte wird es wohl werden. Die Glänzende spiegelt fast schon zu arg... .

In der Sonne sieht das dann so aus (hier die Mittlere):

Endlich bin ich mit dem Putz komplett durch. Heute habe ich alle Wandflächen verschlossen. Somit ist das Ganze schon mal winterfest.
Den letzten Teil der Rückwand...

...und oben rum...

...die andere Seite auch. Alles fertig:

Danach ging es dann an´s Einschalen der restlichen Arbeitsplatte...

...und des HBO-Bereiches:

Leider bin ich nicht ganz fertig geworden :

Wenn das Wetter mitspielt wird das morgen ein strammes Programm.

-Restschalung
-Aussparungen für die Einbauteile des HBO und für den Keramikgrill.
-Eisen verlegen
-Leerrohre und Schienen für die LED Beleuchtung.
-Und dann evtl. noch Betonieren... .


Mal sehen wie weit ich komme.

Jacky

 

[Würstchentester]

Hallo @Jacky01 , an deiner Stelle würde ich die Fliesen nicht nur nach der Optik auswählen. Spritz sie ruhig auch mal nass und schau sie dir nach einer Weile an. Wir haben uns in der neuen Küche schon etwas geärgert wie DEUTLICH mal so ein paar Wassertropfen oder andere Flüssigkeiten nach dem Abtrocknen noch zu sehen waren. Man kommt ja auch in einer Außenküche eventuell nicht ständig mit dem Wischen hinterher. Bloß als kleiner Tipp. Übrigens tolles Projekt und SUPER Baufortschritt für einen Wochenendarbeiter.

Gruß Andy

 

[Jacky01]

Hallo @Jacky01 , an deiner Stelle würde ich die Fliesen nicht nur nach der Optik auswählen. Spritz sie ruhig auch mal nass und schau sie dir nach einer Weile an. Wir haben uns in der neuen Küche schon etwas geärgert wie DEUTLICH mal so ein paar Wassertropfen oder andere Flüssigkeiten nach dem Abtrocknen noch zu sehen waren. Man kommt ja auch in einer Außenküche eventuell nicht ständig mit dem Wischen hinterher. Bloß als kleiner Tipp. Übrigens tolles Projekt und SUPER Baufortschritt für einen Wochenendarbeiter.

Gruß Andy

Danke, danke.

Ja, bevor wir uns endgültig entscheiden werde ich mit den letzten Kandidaten noch ein Testprogramm durchlaufen.

Die werden herhalten müssen

Fett, Wein, Kaffe, heiße Pfanne drauf und all sowas werden wir vor der Bestellung noch testen.

Die Mattgraue hat den Vorteil, dass sie schon von Haus aus so aussieht, als ob sie Wasserflecken hätte... .

Jacky

 

[Cookaneer]

Da Du ja auch einen HBO baust, empfehle ich zumindest für die Zubereitung von Teigen eine glatte Oberfläche ohne Struktur oder Du kaufst Dir noch extra eine große Granitplatte.

 

[Grappaschlucker]

Und wie kriegst Du die Schalung unter dem HBO später wieder raus??

 

[Jacky01]

Und wie kriegst Du die Schalung unter dem HBO später wieder raus??

Ich bin mir jetzt nicht sicher, Arno, auf was du raus möchtest?
Die Platte ist auf der Stützenachse zweigeteilt. Somit habe ich 4 Halbkreise ausgesägt. wenn ich die Unterstützung entferne, fällt das doch eigentlich nach unten. Oder habe ich da einen Denkfehler?

Jacky

 

[Grappaschlucker]

Der äußere Teil der Platte wird wohl prima runterfallen, meine Bedenken gelten aber dem inneren Teil. Wenn der mal betoniert ist, dann muß der senkrecht nach unten. Oder hast Du zwischen Wand und Platte noch eine Fuge, so daß die Platte nach dem Betonieren etwas Spiel hat? Ich würde der Platte etwa auf der Hälfte zwischen Wand und Stütze parallel zur Wand nochmal mit der Kreissäge einen Schnitt verpassen und den dann mit Klebeband wieder abkleben. Dann hast Du die Möglichkeit, die Platte mittig nach unten zu klappen und mußt Dich beim ausschalen nicht quälen.

 

[Jacky01]

Ich habe an die Wand ein Brett geschossen, auf dem liegt die Schalung auf. Wenn ich das entferne, ist eigentlich der Weg nach unten offen. Ich schau mir das aber nochmal genauer an. Den Schnitt in der Mitte habe ich links neben dem HBO schon gemacht, da war es etwas eng.

Danke
Jacky

 

[Jacky01]

Es ist nicht zu glauben, wie lange die kleine Frickelei aufhält.

Ich habe es weder geschafft Eisen zu verlegen, noch zu betonieren. Kommt also nächstes Wochenende.

Die Schalung habe ich aber weiter gebastelt.

Die Aussparungen sitzen auch:

Einmal für den Kamado...

...und einmal für den Aschekasten vom HBO:

Nebenher haben wir den Fliesen "Stresstest" mit den verbliebenen beiden Kandidaten begonnen:
(Bier, Essig, Öl, Obst, Rotwein, Zwiebel und Senf. Haben wir was vergessen??)

Das bleibt da nun erst einmal liegen. Fairerweise muss man sagen, das die polierte Fliese nicht versiegelt ist... Mal sehen.

Dann wird eben kommendes Wochenende betoniert.

Jacky

 

[Grappaschlucker]

Zieh den Ascheschacht beim HBO so, dass er später vor dem Ofen ist.
Sonst zieht der Ofen durch den Schacht Falschluft und Du kannst das Feuer nicht richtig kontrollieren.

 

[hochzurost]

Was ein wahnsinniges Projekt. Die Spannung steigt mehr und mehr.

 

[Jacky01]

Zieh den Ascheschacht beim HBO so, dass er später vor dem Ofen ist.
Sonst zieht der Ofen durch den Schacht Falschluft und Du kannst das Feuer nicht richtig kontrollieren.

Ich werde zu 99% Die Häussler Türe Türmodell "B" oder "C" einbauen. Die hat eine eigene Klappe über dem Schacht. Meinst du das gibt trotzdem Probleme?

https://www.backdorf.de/index.php?Holzbackofen-Bausatz-Typ-6-8

Eventuell Werde ich sogar den ganzen Bausatz vom Häussler nehmen... Den 6/8.


Jacky

 

[Jacky01]

Was ein wahnsinniges Projekt. Die Spannung steigt mehr und mehr.

Was glaubst du wie es uns dabei geht...

Jedes Wochenende die Fragen: Geht das Wetter? Kommt das bestellte Material? klappt Alles wie erwartet...

Spannend bleibt es auf jeden Fall.

Schön das Ihr so "mit fiebert"


Jacky

 

[hochzurost]

Das machen wir doch gerne. Bin jedenfalls auf das Ergebnis im nächsTen Jahr gespannt. Ich finde super das du wirklich jedes Wochenende sehr motiviert bei der Sache ist und auch immer wieder Fortschritte zu sehen sind. Das Dach vorzuziehen war definitiv die richtige Entscheidung. Macht weiter so

 

[2Bac]

Verfolge dein Projekt von Beginn an und hab mir jetzt das ganze nochmal komplett durchgelesen. Respekt für deine Planung und Ausführung.

 

[Turboprinz]

Mein kompliment an dieses Projekt und die Fortschritte die ihr macht. Das wird richtig richtig gut werden!

 

[Jacky01]

Vielen Dank für die lobenden Worte.

Na dann will ich euch mal nicht enttäuschen, es ging wieder weiter heute.

Nachdem die Schalung komplettiert und im Bereich des Kamado´s noch etwas angepasst war, habe ich ein wenig Eisen verlegt :

Im HBO Boden habe ich eine etwas stärkere Matte gewählt, hier ist auch nicht zwingend verzinktes Eisen notwendig, da die Platte auf 10cm angestiegen ist.

Gegen 16:00 Uhr habe ich dann angefangen zu betonieren:

Und kurz nach 18:00 Uhr war ich fertig. Wieder 25 Sack Beton.

Da war dann aber auch mein Fundament zum Holzhacken hinter der Hütte dabei (leider keine Fotos gemacht...).


FAZIT in Sachen Beton:

Am 25.06.2016 gegen 12:00 Uhr habe ich den ersten Sack diese Baustelle an gemischt, damals für den ersten Kantenstein.
Am 21.10.2016 gegen 18:00 Uhr habe ich den letzten Sack dieser Baustelle an gemischt, für das "Hackklotzfundament".

Dazwischen lagen 162 weitere Säcke Beton....

Nun ist erst einmal Schluss mit Beton und Putz und Mörtel und Spachtelmasse usw. anrühren. Das Einzige was noch geschmoddert wird ist Fliesenkleber.

Ab Morgen geht es dann ich Richtung Licht und Steckdosen weiter. Mein Erdkabel habe ich schon mal aufgelegt. Auf die zwei freien Plätze sind neue Automaten gekommen und den Rechten, unbenutzten habe ich dazu genommen.

Jacky

 

[Jacky01]

Ahjo, zum Thema "Beton ist fertig", braucht evtl. jemand einen gut erhaltenen 4 Monate alten Betonmischer? Er hat genau 164 Sack Beton gemischt und noch mindestens 8 Monate OBI Garantie... Für € 125,00 in gute Hände abzugeben. Sollte allerdings am Nordrand Berlins abgeholt werden. Kombi reicht aus.

Die Bilder sind von heute Abend, nach dem letzten Saubermachen:

Jacky

*edit* hatte noch den Hersteller vergessen:

 

[Jacky01]

Gestern hatte ich tatsächlich mal, seit 19 Wochen, einen Samstag "KEINE LUST" irgendwas zu bauen.

Dafür habe ich heute ein paar Kleinigkeiten erledigt

Die zweite Arbeitsplatte sieht schon mal ganz gut aus:

Das Fundament für den Hackklotz geht auch in Ordnung, Leider hatte ich keine Dreikantleisten für die Ränder, aber da schleife ich mir, wenn es ausgehärtet ist, eine 45° Fase dran... .

Weil ohne Lärm und somit Sonntags machbar (Frau Nachbar) habe ich dann heute das Hauptzuleitungskabel eingebuddelt:

Da es ca. 4m zu kurz war, musste ich verlängern. Mit einer 3M Verbindungsmuffe war das kein Problem. Erst die Kabel mit Quetschverbindern verbunden, dann mit Schrumpfschlauch versehen...

...die Verbindungsmuffe anlegen und mit dem Harz ausfüllen. Fertig.

Somit liegt die Zuleitung komplett in der Küchenzeile. Im Haus ist Sie auch schon aufgelegt.

Demnach geht es kommendes Wochenende weiter mit:

- Ausschalen der Arbeitsplatte
- Vorstreichfarbe für den Rollputz
- Rollputz in den restlichen Schrankabteilen
- Elektro Verkabelung in den fertig verputzten Unterschränken und am Dach
- Wenn dann eine endgültige Entscheidung über die Fliesen getroffen ist (es fehlt immer noch eine Musterfliese...) dann geht es ans Fliesen einkaufen.


Das war´s dann mal wieder für dieses Wochenende aus "Jacky´s Bau Show"

Jacky

 

[Meik1]

Wieder mal top!