DO meets Luigi oder Braciole alla Napoletana

[Dodge]

.......gestern hat uns Luigi schon in seinem Restaurant verwöhnt, heute haben wir in der Gartenwirtschaft reserviert

...aber schauen wir doch mal in seine Gartenküche .....

....traditionel werden hier Scheiben aus der Hüfte geschnitten, aber eine ganze Hüfte für 4 Rouladen zu opfern würde IMHO etwas den Rahmen sprengen......Oberschale in guter Qualität reicht völlig aus, benötigt aber die doppelte Garzeit.......daher wurde die Füllung etwas grober gehalten....

.....nun hat sich Luigi eine kleine Pause verdient.....denn gleich darf er hier wieder "rein Schiff" machen !

.....ciao.....bis später

 

[Gast-1jZqf6]

...salute - was'n das für ein nettes Ölfläschchen im Hintergrund?

 

[Utti]

Das sieht vielversprechend aus, da bleib ich dran! Bei dem Wetter schmeckt ein kühles Bier besonders gut - ich glaube da könnte ich nach dem Bier gleich liegenbleiben

 

[Dodge]

...hier noch was aussenrum....


Salicornia .....ich habe nun schon 2x ne kleine Menge ernten können

.....und der kleine Gartenteich.....mir macht der richtig Freude, die viele Arbeit hat sich offensichtlich gelohnt......
Erstaunlich für mich.....glasklares Wasser, keine Algenbildung......Pflanzen und Fischlie fühlen sich anscheinend wohl.

....wenn die Seerosenknospen alle aufgehen wird das bald ein Blütenmeer ! Ich habe so um die 60 Stück gezählt....



Achja....der Duft von dem DO ist kaum auszuhalten....verdammt, ich bekomme Hunger !

 

[subek]

ich guck hier mal zu

 

[Schönwetter-Angler]

Sieht sehr vielversprechend aus.
Auf das Ergebnis bin ich gespannt.

 

[baefi]

Bei dem Teich und Wetter bring ich am Donnerstag mal die Badehose mit.
Volker ich habe leider nicht das große Thermometer vom 57 Smokey Mountain.
Wir haben nur die kleinen vom Kugelgrill aktuell da.

 

[discostou81]

Tolle Bilder lecker essen

 

[boehmy]

wir Italiener verstehen uns da . Tolle Pasta
habe seit einer Woche 3 Seerosen in den Teich gepflanzt (im Korb). Kenne mich überhaupt nicht aus, aber kommen da im gleichen JAhr noch Blüten? Bis jetzt sind es nur ein par Blätter

 

[Dodge]

habe seit einer Woche 3 Seerosen in den Teich gepflanzt (im Korb). Kenne mich überhaupt nicht aus, aber kommen da im gleichen JAhr noch Blüten?

Du, ich bin da a kein Profi......aber ich denke, wenn sich die mal aklimatisiert haben und sich wohl fühlen.......geht das relaiv schnell.....

 

[Gast-1jZqf6]

Salicornia .....ich habe nun schon 2x ne kleine Menge ernten können

die sind ja klasse - woher hast du die Samen?

 

[Dodge]

Prego....

Luigi hat wieder wirklich gute Arbeit geleistet !

Musike passt auch....

....aber viel wichtiger ist die flüssige Begleitung zum Essen....

Frauchen hat das Areal betreten, das Signal für Luigi sein Werk zu vollenden !

....wieder ein Kunstwerk meines Lieblings Italieners....

...diese Oliven machen mich fertig !

Aromatik und Ansicht.....das ist fast schon pornös !

...ein Bildchen für @Spätzünder ....

.....und ab hier wirds hart...der Löffel muss rann.....es werden keine Gefangene gemacht !

boahhhh.....sind wir satt ! Aber ! Abzug in der B-Note ! Kein Ramazzotti mehr im Haus

 

[subek]

Sieht verdammt gut aus

Ich weiß nur nicht was ich jetzt machen soll
in einem Fred bekomme ich bock aufs Wokken, dann im andern seh ich derbst geile Pizza, und dann kommt aus dem Nichts ein Burgerfred

Und jetzt auch noch pasta

Was soll ich nur heute Abend essen

 

[Spätzünder]

Wer braucht schon Ramazzotti... ich nicht... weder auf die Ohren, noch auf die Zunge!
Wenn schon, dann lieber auf die Zunge... aber bitte eiskalt und mit Zitrone!

So, aber Ramazzotti hin oder her... Herr Luigi... haben Die ein Auto? Nein...? Aber Sie haben stets hervorragende Pasta
Sehr geil

Glück Auf

 

[Carlo BBQ]

boahhhh.....sind wir satt ! Aber ! Abzug in der B-Note ! Kein Ramazzotti mehr im Haus

Ich nehme auch einen Teller ohne Ramazzotti
Sehr schön, da bekommt Man(n) Hunger!

 

[boehmy]

Geile Sache dein tellerbild boahhh

 

[chili-sten]

Moin Dodge,

dein Luigi hats aber drauf

 

[Dodge]

@ : Die Samen sind von Rühlemann's !

 

[grumic81]

Hallo,

das sieht super-lecker aus

Gruß Mike

 

[Peter]

da hat der Luigi aber einen rausgehauen :daumenzwinker:

ganz großes Kino :klatschen: