Ich sage nur:
GRILLSPORTVEREIN! Die Referenz zum grillen.
Hier wird wirklich alles zum Thema gegeben, was man(n) benötigt, um wirklich professionell zu arbeiten
Gruß
Balkonglut
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Kerntemperatur Kartoffel
- Ersteller Flint
- Erstellt am
GRILLSPORTVEREIN! Die Referenz zum grillen.
Hier wird wirklich alles zum Thema gegeben, was man(n) benötigt, um wirklich professionell zu arbeiten
Gruß
Balkonglut
Kleiner Nachtrag:
Belana heißt die Kartoffelsorte.
Mal verlinken auf Wiki: ==> Belana.
So ähnlich wie die Ing´ in Enterprise-Voyager.
Gruß
Peter
Tolle Doku, hab ich erst jetzt entdeckt. 
Das Baro-/Altimeter war hoffentlich geeicht?
Das Baro-/Altimeter war hoffentlich geeicht?
Ich versuche beim Grillen möglichst nüchtern zu sein, egal ob Fleisch oder Beilagen. Wg. Verletzungsgefahr und so...
Ich versuche beim Grillen möglichst nüchtern zu sein, egal ob Fleisch oder Beilagen. Wg. Verletzungsgefahr und so...
Sollte ich vielleicht auch mal versuchen.
Vielleicht klappt's dann mit den Kartoffeln auch besser.
Wobei ...
Hihi, genialer Thread auch erst gerade entdeckt,, 
Respeckt für den Versuchsaufbau, obwohl "Parallaxen Fehler" damit sind hier bestimmt einige überfordert
Nur mal so, wenn durch die Kartoffel ein Eisenspiess durchsteckt wird, soll es mit dem Grillen besser gehen.
Habe ich bisher aber noch ausprobiert.
Gruß
Manny
auch erst gerade entdeckt,, Respeckt für den Versuchsaufbau, obwohl "Parallaxen Fehler" damit sind hier bestimmt einige überfordert
Nur mal so, wenn durch die Kartoffel ein Eisenspiess durchsteckt wird, soll es mit dem Grillen besser gehen.
Habe ich bisher aber noch ausprobiert.
Gruß
Manny
Fein Onkelchen, dann gehörst Du zu den wissenden.
Hihi, blöd nur, wenn man ins Leere greift.Den habe ich nach der zweiten Flasche Vodka auch immer ...
bytheWeeh, die Luftlinse in einer Richtwaage ruht auf Alkohol und dem Higgkksteilschen.
Mit Wasser wurde das "Wasserwaage"-Röhrchen unter ~ Null °C platzen.
[Blödelmodus aus]
Die KT einer Süßkartoffel verhält sich im übrigen wie eine normale Kartoffel.
Fein Onkelchen, dann gehörst Du zu den wissenden.
Klar.
Als Informationselektroniker musste ich in meiner Ausbildung schon lernen, Messgeräte richtig abzulesen ... damals waren Zeigermessgeräte noch alltäglich.
Viele Grüße
Onkelchen
Das war auch der Grund wieso ich meine erste SLR haben wollte ... in den 70ern. Weil vorher hab ich - mit der alten Braun Paxette - immer "vorbeigeschossen"...
Toller Thread - gerade erst entdeckt!
Da will ich auch meinen Senf dazugeben:
Wenn ich einen Temperaturfühler meines GrillEye in eine Kartoffel stecke, merke ich oft schon den Gargrad:
Fühler geht leicht rein: gar
Fühler geht schwer rein: nicht gar.
Da will ich auch meinen Senf dazugeben:
Wenn ich einen Temperaturfühler meines GrillEye in eine Kartoffel stecke, merke ich oft schon den Gargrad:
Fühler geht leicht rein: gar
Fühler geht schwer rein: nicht gar.
Neeeeeeee, das zählt nicht, das ist viel zu einfach
...und eine völlig unwissenschaftliche Herangehensweise an das Problem. 
Also Onkelchen, solltest du den Fühler gar nicht in die Kartoffel bekommen, würde ich mir überlegen, statt Kartoffeln Muskelaufbaupräparate zu essen
G
Gast-qLtPDq
Guest
Tante Gockel hat den Alten Fred für mich gefunden, ja ich wollte tatsächlich die Kerntemperatur von einer Ofenkartoffel wissen.
Danke @silex für die wissenschaftliche Aufarbeitung des Themas, so brauche ich meine Armen Kartoffeln nicht ständig zu picksen.
Abgesehen davon interessiert es mich ob die Kartoffel unten oder Oben schneller durch ist
Danke @silex für die wissenschaftliche Aufarbeitung des Themas, so brauche ich meine Armen Kartoffeln nicht ständig zu picksen.
Abgesehen davon interessiert es mich ob die Kartoffel unten oder Oben schneller durch ist
G
Gast-qLtPDq
Guest
.......und eine Erkenntnis gewonnen, die Temperatur bleibt bei 95°C stehen