Ein VA UDS wurde geboren

[Epse]

Hallo zusammen,
in der Nähe von Düsseldorf wurde ein VA UDS geboren. Daran wollte ich Euch gerne teilhaben lassen. Unser Team, Markus, Marcus und ich haben die Idee von einem UDS mit 3 Ebenen Grillrosten umgesetzt. Dazu musste ein anderer Deckel her. Markus hatte die Idee mit einem Klöpperboden. Da dieser recht schwer ist haben wir nach Inspiration auf dem Ruhrpott BBQ gesucht. Ein Team aus den Niederlanden, welche uns auf ein Bierchen eingeladen hatten, gaben uns den entscheiden Tipp. Danke nochmal an das Team. Sie sagten, wir sollten uns doch mal die Halterung von Monolith anschauen. Haben wir gemacht und nach kurzen hin und her hat uns Monolith 3 Halter verkauft. Diese haben wir mit verschieden Unterlegscheiben an dem Klöpperboden angepasst und es funktioniert sehr gut. Für die Luftzufuhr haben wir uns auf 2x 3/4" und 2x 1" mit Rentnererhöhung entschieden. Da wir uns beim UDS vom Markus etwas vermessen haben, er hat dann 4x 1" bekommen, ist an der Rückseite nochmal ein 3/4" Kugelhahn installiert worden, der für die Pitmastersteuerung für unseren Nano verwendet wird. Gestern wurde er das erste mal auf zwei Ebenen mit 6 Nacken eingeweiht, die dann später zum pulled Pork verarbeitet wurde. Hat für das erste Mal schon ganz ordentlich funktioniert.

Anbei noch ein paar Fotos von dem UDS und deren Entstehung.

 

[waltherman]

Hammer Teil.

 

[kmart]

Der UDS ist ja garnicht U

 

[pefra]

gscheide Sache

 

[BurningWood]

Da sind ein paar pfiffige Dinge verbaut!
Kannst Du noch etwas mehr die Konstruktion des Deckels erläutern? Ich möchte meinen UDS auch vom flachen Deckel wegbekommen, aber scheue die Investition in einen Opferkugelgrill. Wie hast Du den Ring für den Übergang vom Klöpperboden zum Fass gemacht?
Letzte Frage: Was ist das für ein Regalsystem? Hatte für meinen UDS (und verschenkten Nachfolger) das Hakenregal von Obi aufwendig entlacken müssen....

Viele Grüße,
BurningWood

 

[Epse]

Hallo BurningWood,
Der Ring ist aus dem original Deckel heraus geschnitten worden. Damit hat man eine optimale Anpassung. Der Klöpperboden wurde dann an den Ring angepunktet. Den ausgeschnittenen Ring siehst Du auf dem 3. Foto. Das Hakensystem ist aus dem Möbelbau und vernickelt. Nach unseren Recherchen kann man dies bei den Temperaturen verwenden und muss nicht behandelt werden. Ist aber bisschen fumelig die Haken einzusetzen. Vorteil, die Höhe ist sehr variabel einsetzbar und es baut sehr schmal, damit die 546mm Grillroste rein passen.

 

[fjm]

DAS nenn ich doch mal ein gelungenes Faß! Super gebaut...

 

[Epse]

Danke an Alle für die Antworten. Der UDS scheint ja zu gefallen. Ich bin auch super zufrieden. Auch mit der Lüftersteuerung und dem WLan Nano. Kann ich nur empfehlen.

 

[Jogi_La]

ein cooler Eigenbau - Daumen hoch

 

[Herr Vatska]

... Der UDS scheint ja zu gefallen...

...das tut er ohne Frage......aber günstig war der nicht. Für nen UDS alles vom Feinsten ...

Gruß
Herr Vatska

 

[smudomuh]

Klasse Teil!

 

[Epse]

...das tut er ohne Frage......aber günstig war der nicht. Für nen UDS alles vom Feinsten ...

Gruß
Herr Vatska

Stimmt. günstig ist was anderes.

 

[heli9]

Der hält ja ewig...

schönes Ding, eher ein NDS (NiceDrumSmoker)

 

[Schweinenacken]

Da hast du einen schönen Bericht geschrieben und einen tollen Drum Smoker gebaut.

 

[Nordlicht Ralf]

...........ein super stück. Mir fehlen die Worte um meine Bewunderung auszudrücken, nur einfach toll, klasse sui echt.
Gruß von der Nordseeküste

 

[handyman1983]

Tolles Teil

 

[Plasmagrill]

Meine Kragenweite... Haben will.... Fantastisch gemacht!

 

[Headcleaver]

Das Teil ist wirklich extrem sexy!
Wenn du ihn los werden willst, bitte bei mir melden

Welche Wandstärke hat das Fass?

 

[Plasmagrill]

Der Deckelanheber ist einfach nur der Hammer, ich meine das Beil! @Headcleaver HINTEN anstellen!

 

[Plasmagrill]

@Epse Ja, der NDS ist geboren!!! Sofort Produktion einleiten, 30% Vorkasse, Lieferzeit 6-8 Wochen nach Eingang.