Als Basis für weitere Brotrezepte habe ich mal einen Zutatenrechner gebastelt. Durch Anspassen der einzelnen Zutaten kann dieser selbstverständlich auf alle möglichen Backwaren (oder andere Rezepte) angepasst werden.
Die eigentliche Zubereitung wird in diesem Thread erläutert und diskutiert: http://www.grillsportverein.de/forum/threads/mein-rezept-fuer-bauernbrot.179866/
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Bauernbrot Rezeptrechner 1.0
Berechnung der Zutatenmengen für Bauernbrot
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