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burger

  1. Sizzlebear aka Grillbärt

    Grill und Koch Challenge [Vollzug Runde 4 von @Sizzlebear] BIG CHRISMIZZLE DUCK & RÖSTI BURGERTOWER

    Guten Abend, schön Abend Ihr GSVlerinnen und GSVler, in Runde 4 der Grill und Koch Challenge habe ich mich für 5 Zutaten aus der lääängst vergangenen Weihnachtszeit entschieden, damit wir uns in den ungewissen heutigen Zeiten, auch auf die schönen vergangenen Tage besinnen und uns auf die...
  2. schmock

    Erste 50 Burger von der Feuerplatte

    Moin moin, nach dem ich mir kürzliche eine Feuerplatte zugelegt habe, habe ich mir heute mal schnell ein kleines Burgerle gebastelt. Das Ding rockt schon gewaltig. Montag ist Showdown in der Firma mit ca. 50 Burger :) Viele Grüße, Patrick
  3. BasaltfeueR

    Schnelle Burger-Soße

    Hallo zusammen, ich habe mir zuletzt mal eine Burgersoße nach einem youtube-video zusammengerührt und das Rezept dann etwas verfeinert. Das Ergebnis finde ich ganz lecker, probierts mal aus wenn ihr mögt =) Zuerst veröffentlicht hier: https://gut-esser.blog/2020/03/06/einfache-burgersosse/...
  4. OptimusBeef

    Mal wieder ein leckerer Bacon-Burger

    Hallo GSVler, heute gibts mal wieder schnellen, saftigen Burger... frisches Rinderhack aus der hohen Rippe vom MdV leicht vorwürzen mit Salz und Pfeffer aus der Mühle, paar Spritzer Worchester Sosse dürfen nicht fehlen, kurz durchkneten und dann ca 100gr schwere Bällchen formen, beiseite...
  5. Kinglui

    Stuffed Burger

    Heute mal wieder Burger :D Rechts: Rinderhack Links: veganes irgendwas von göga Gefüllt wurden die pattis mit Bergkäse und Brie. Am Schluss kam noch ein Klecks Schafskäse mit Honig, Thymian und grobem Salz drauf, der dann mit Gouda zugedeckt wurde. Und noch zusammen bauen: Fazit zum...
  6. Utti

    [Kontaktgrill] Schnelle Schwartenwurst-Burger

    Hallo Leute, das Themen We ist schon wieder 2 Tage vorbei, aber mir war danach, mal die selbstgemachte Schwartenwurst vom WE anzuschneiden, klick. Spontan ist daraus ein Burger entstanden. :) Zutaten waren alle im Haus, also flux ne Wurst aus der Kammer geholt und angeschnitten: Minimale...
  7. Plumber

    [ Kontakt-und Griddle - Grillen - WE ] Beef Burger

    Da wir auch so einen kleinen Kontakt Grill rumliegen haben, musste ich den ja mal rauskramen und anschmeißen ... 😁 . Rinderhack war noch in der Truhe, ich wollte schon lange die Gewürz Probe von @Spiccy Best Beef RUB aus probieren ( Danke Ralf 😊 ) . Ich habe die 40 Gramm zu 500 Gramm Rinderhack...
  8. Ewi1988

    Crazy Pulled Chicken aus dem Dopf

    Heute hab ich mich mal an Pulled Chicken versucht. Nächste mal werde ich wohl weniger Paprika und mehr Raucharoma hinzufügen. Aber ansonsten war es ganz lecker.
  9. Peter

    [Kontaktgrill] Stufz-Cheeseburger aus Hack vom Rotrind

    Servus Zusammen der „neue“ Kontaktgrill schreit förmlich nach Grill-Einsätzen. Für Burger-Patties ist er prädestiniert. Hack vom Rotrind, Cheddar und die Stufz-Presse kamen zum Einsatz mächtige Patties :D der Grill ist auf 200 Grad vorgeheizt und das Ganze geht recht flott...
  10. Burger Time 04.jpg

    Burger Time 04.jpg

  11. Burger Time 02.jpg

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    Burger mit selbstgemachter Johannisbeeren Barbecuesoße
  12. Burger Time 01.jpg

    Burger Time 01.jpg

  13. Burger Time 03.jpg

    Burger Time 03.jpg

  14. Grillgarage

    Sylvester und Neujahr Burger von der Platte

    An Sylvester und Neujahr wurde die neue Grillplatte eingeweiht.. Leider gibts nur die 2 Bilder.. Aber es werden noch folgen
  15. HeiFire

    Pulled Salmon Burger - the first time

    Hallo, was ist der Beste Vorsatz fürs neue Jahr? Genau häufiger den Grill anschmeißen als 2019. Mehr Vorsätze brauche ich nicht. Als Kick off 2020 wurde ein Pulled Salmon (Lachs) Burger gebaut. Ich habe fertige Vollkorn Buns verwendet, dazu etwas Grünzeug und eine Soße aus Creme fraiche, Mayo...
  16. M

    Burger und Pulled-Pork-Abend mit 30 Personen zu Hause - ein warscheinlich gigantischer Act!!!

    Holla Zusammen, ich mal wieder... In letzter Zeit war es still um mich und meine Vergrillungen. Ich habe viel probiert, gelernt, Erfolge und wieder mal Misserfolge gehabt, wobei die Anzahl der Misserfolge wirklich im Promillebereich war. Aber Morgen (Freitag) geht es los zu einem gigantischen...
  17. Italiano2013

    Leckere Burger von der BBQ Disk Feuerplatte

    Die Tage mal wieder ein paar Burger zubereitet! Ganz simpel auf die Platte geschmissen und anschließend überbacken! Macht einfach Spaß!
  18. Quali-Fire

    Brisket-Burger quick & tasty ohne Chichi

    Moin Gemeinde, heute ohne viel Worte da von der letzten Aktion einiges an Fleisch über war. Zutaten: - Dünne Tranchen vom Flat - Brioche Premium Buns (Edeka) - Irischer Vintage Cheddar - Philadelphia Frischkäse - Jalapenos - grob gemahlener schwarzer Pfeffer - Jim Beam Bourbon BBQ-Sauce -...
  19. Einweggriller

    Lachs-Burger

    Bio-Lachsfilet und 1 Zwiebel gewolft Mit Ei, Dill und Fischsalz vermengt (dann doch noch 2 El Panko dazu, um die Konsistenz hinzubekommen) Patties geformt und für 1 Stunde ins Eisfach Mit Beleuchtung Cheddar zur Abrundung im Edeka-Bun
  20. Frankie B.

    The Oklahoma Onion Burger

    Hallo Zusammen, ein Burger der es mir angetan hat... Der Oklahoma Onion Burger: Keep it Simple ist das Motto Also hier die (kurze) Zutaten Liste für 4 Burger: 480gr Rinderhack (eher fett) ca. 300gr Zwiebeln (dünn geschnitten ggf. mithilfe Allesschneider) 8 Scheiben Cheddar American Mustard...
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