chicoree

Hallo liebe Jünger.... Unlängst habe ich mal Duroc-Secreto inne "Halbe Preis " Kiste für 30% mitgenommen und dem Ewigen Frost überlassen. Heute langsam aufgetaut und meines erachtens genügend pariert. Das sollte sich im Nachhinein als nicht ausreichend heraustellen. Dazu gab es frischen...

Moin liebe Sportsfreundinnen und Sportsfreunde, ich bin immer auf der Suche nach Beilagenideen die man schön im Ei machen kann. Ich habe zwar kleine Eier aberDafür viele ..... :D ich fange mal an: Chicorée mit Gorgonzola (habe ich in der Kochecke schon indoor gezeigt) Chicorée...

Hallo liebe Freunde dieses leicht bitteren Gemüses, roh mögen wir Chicorée gar nicht. So wie nachfolgend gehts aber. Es musste WuKibedingt schnell gehen. STart Anbraten für den BO vorbereiten S+P Schimmelkäse (am besten passt Gorgonzola, nur hatte ich keinen) Nen kleinen Schluck...

Fisch stand schon länger nicht auf dem Programm, dachte ich mir, als ich über diese tollen Lachsforellenfilets gestolpert bin. Ich hab 2 schöne Exemplare erwischt und bin mit einer gewissen Vorfreude im Bauch nach Hause gefahren. :roll: Aber zuerst die Vinaigrette: Weißer Balsamico 40ml Olivenöl...