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colonnata

  1. Bruco

    Lardo ... Carpaccio Style ... egal, ich probier's trotzdem

    Wieder mal hab ich nicht das perfekte Ausgangsmaterial. Aber das hab ich in den seltensten Fällen hier :pfeif::-D Ist mir aber wie gesagt egal, weil ich's trotzdem probieren will :-) Gewürzt hab ich den Rückenspeck nach diesem Rezept hier von @Lardo (so ein Zufall :D )...
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