dutch oven

Hallo Sportsfreunde !! da ja "Fred The Pot".... http://www.grillsportverein.de/forum/threads/fred-the-pot-on-world-tour.156746/page-41#post-2630386 http://www.toyvoyagers.com/index.php?a=topic&t=213566 ......immer noch bei mir verweilt gibt es noch in letztes Gericht, bevor ich ihn @zaubervati...

Nachdem hier in letzter Zeit einige Käsefondue aus dem DO mit Teelichter gemacht wurden, hab ich mir gedacht, ich mach das mal ganz gechillt auf dem "Elektrountersetzer" ;) Erst mal die Zutaten : insgesamt 600g Käse (siehe Bild) 250ml trock. Weißwein 3 Knoblauchzehen 1,5 EL Speisestärke (die...

Hallo miteinander, ich habe gestern meinen ersten Do geliefert bekommen: einen Camp Champ Deluxe 12 Zoll. Da ich die nächsten Tage keine Zeit haben werde, ihn gebührend einzuweihen (Schichtfleisch o.ä.) habe ich -quasi nur zum Test- einen Linseneintopf gemacht. Wie im Forum gelesen habe ich 24...

Hallo Zusammen, ich möchte hier mal meinen neuen kleinen freund vorstellen. Mein neues Sportgerät kam in einem schönen Paket mit allerlei vom Spiccy, pünktlich zu meinem Geburtstag letztens. Ich hab mich natürlich super über den Dopf gefreut. Zur Einweihung sollte es eine riesen Portion...

Servus Zusammen, Eigentlich hatte ich ja heute vor nach Bolsterlang zum Jack the DO zu fahren. Leider ist mir da was dazwischen gekommen :-( Also musste ich selbst ran. Aus dem Februar-Delinero-Paket wartete noch ein Glas Kokos-Marmelade darauf, verarbeitet zu werden. Zusammen mit den...

Heute ist es passiert, mein DOPF hat Nachwuchs bekommen. Ich durfte bei der Geburt dabei sein. Siehe da, eineiige Zwillinge. Jeder der Zwillinge ist 34 cm groß und wiegt stolze 5200 g. Obwohl gerade erst geschlüpft, habe sie bereits eine große Klappe. Ich glaube, die wollen gebadet und gefüttert...

JACK THE DUTCH OVEN 2016 in Bolsterlang auf der höchsten Grillschule Deutschlands war wohl der extremste Wintergrillsport des Jahres. Beim ersten Gang hatten wir das Wetter auf normal gestellt und für das Dessert noch etwas Schneesturm aufgedreht. Alle Teilnehmer hielten durch und zeigten eine...

Der neue Feuertopf ft 18 mit ca. 18 Liter Füllmenge und ca. 18 kg Gewicht, bei eurem Dutch Oven Händler eures Vertrauens. Da kann man dann auch mal 10 GSVler aus einem Dopf abfüttern. :D Gerade noch rechtzeitig für Jack the dutch oven angekommen und kommt dann morgen gleich ins Feuer ...

@drexd hatte gestern ein Thema über Rinderrouladen grillen erstellt. Das hat bei mir das Verlangen auf Rinderrouladen ausgelöst. Und so etwas kann nur durch die Zubereitung und den anschließenden Verzehr gebessert werden. Mit Salz und Pfeffer würzen. Dann werden sie gefüllt: Zwiebeln...

Angefixt von @Grillasch1 , @AntonioBN und @MaxP hab ich auch mal wieder meinen DOpf raus geholt und Erbsen geDOpft. Allerdings gab's dann doch ein/zwei kleine Problemchen. Aber später mehr dazu ... Hier erst mal ein paar Bilder Hier gabs dann schon mal das erste Problem ... Der große...

Das erste Brot aus dem DOPF. Als Vorlage hat das Konsumbrot vom Bäcker Süpke gedient. => https://baeckersuepke.wordpress.com/2009/07/04/konsumbrot/ Habe mich nicht genau an die Mehlsorten gehalten. Habe das verwendet, was im Haus war. Das waren für den ST Roggenvollkorn und für den Teig dann...

Hallo zusammen. Ich habe seit kurzem auch einen Dutch Oven (Petromax FT9). Heute soll das gute Stück endlich mit Schichtfleisch entjungfert werden. Alles ist gerichtet für einen schönen Nachmittag / Abend. Dutch ist gesäubert, Fleisch mit Magic Dust liegt im Kühlschrank, 15 Liter Bierfass mit...

Gestern gab es bei uns zum ersten Mal Hähnchen aus dem Dutch Oven. Die Wahl fiel auf Grecian Chicken, weil wir gerne Knoblauch mögen und das Rezept relativ einfach ist. Ich habe 2 kleine Hähnchen (je1100gr) in einem 12" Dutch Oven untergebracht, bei mehr oder weniger, einfach die Zutaten...

Hallo Freunde des Gusseisernen Sportgeräts, ich habe schon länger darüber nachgedacht, wie man eine Baconbomb am besten im DO machen könnte. Heute wollte noch mein Wanderkumpel Fritschi vorbeikommen, wir wollten das Essen für die nächste Wandertour besprechen. Fritschi dopft neuerdings auch...

Hallo zusammen, im folgenden werde ich kurz meine ERSTE Erfahrung überhaupt mit meinem ERSTEN DO überhaupt(Lodge L8DD3) schildern, welche zugleich mein ERSTES PP überhaupt darstellt. PP1 erstellt von schmaxx, 25. Januar 2016 um 11:37 Uhr Ausgangsmaterial war ein 2,2 kg Schweinenacken PP2...

Ich hatte noch Grünkohl in der Tiefkühltruhe den ich eigentlich schon gestern verdopfen wollte. Allerdings habe ich beim Metzger am Freitag Abend keine fertigen Schälrippchen mehr bekommen. Deshalb habe ich die frischen Rippen von der Auslage genommen. Dann Daheim in eine Lake eingelegt (60...

Ich hatte mal wieder richtig Lust auf Gulasch, also ein bisschen Bugblatt vom Rind besorgt, ein paar Zwiebeln, Paprika, Speckstreifen und Mutti-Tomaten und schon geht es los. Man beachte die rote Zwiebel, die ist wichtig, sie gibt dem Gulasch seine typische Farbe :D Reicht für ca. 20...

Hallo Sportis, vor zwei Wochen war ich bei der Saison-Eröffnungsfeier von Napoleon in Holland. Von diesem Ausflug hatte ich bereits an anderer Stelle berichtet. In diesem Zusammenhang habe ich auch von dem missglückten Pulled Pork und dem ebenfalls nicht optimalen Spanferkel berichtet, Wovon...

=== Satire an === Wie ja der eine oder andere bereits weiß, bin ich ein großer Fan vom DO. Und wie sich das so gehört, ist der Dutch Oven meine “Männersache”. (Dachte ich) Heute bin ich bei der Arbeit fast vom Stuhl gefallen als ich eine Nachricht von meiner GöGa bekam. Zitat aus der...

"Mensch, jetzt bin ich aber papp-satt." - "Das war aber auch sowas von lecker!!" Grünkohl ostfriesische Art, wie ich ihn seit jeher von zuhause kenne, gibt es bei uns im Winter mindestens zweimal jährlich. Aus dem Dutch Oven, hier ein FT 6, ist das aber eine Premiere. Und gefühlt war er...