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hõla :mosh:
heut mal ganz schnell und einfach ☝🏼
wir hatten noch einen Wirsing im Kühli, und mir ist da ganz spontan ein Eintopf in den Sinn gekommen :messer:
viel brauch ich Euch da jetzt ja nicht wirklich zu erklären, denn da sprechen eigentlich die Bilder für sich :D
in dem Sinne wünsch...
Wieder mal Ochsenfleisch von diesem Bericht hier ;)
https://www.grillsportverein.de/forum/threads/11-kg-ochsenfleisch-direkt-vom-zuechter-unseres-vertrauens.358150/
Dieses mal Rouladen :thumb2:
Zutaten :
Ochsenrouladen
Senf
Bacon
Pfeffer und Salz
Paprika Edelsüß
Zwiebeln
Knoblauch...
Guten Tag, ich bin neu hier im Forum.
gerne wollten wir uns vorstellen:
Steckbrief
1. Name Stephan & Nadja (Schaschlik expertin)
2. Wohnort Folgensbourg Frankreich (ursprüngöich Herrsching bei München)...
Die Tage werden kälter ... da muss der DO mal wieder öfter ran ;)
Es gab Erbseneintopf ... grob nach dem Rezept von Uwe @master-sir-buana :thumb2:
:bilder:
Wieder mal verdammt lecker :woot:
Endlich mal probiert, ein Gericht im Dutch😋 wobei es uns tatsächlich unten angebrannt ist, weil wir Zuviel Kohle hatten. Aber man lernt ja aus Fehlern 😂😂😂 der Rest war aber mega lecker 🙋🏼♀️ einfach alles rein und ne Stunde auf die Kohle 🙌🏼
Wir hatten mal wieder Lust auf etwas geDoPFtes.
2 Dosen Linsen
2 Dosen Canellini Bohnen
2 Dosengehackte Tomaten
500g Gehacktes (Frikkos nach dem Speck angebraten und beiseite gestellt und später noch 30 Minuten oben auf den Eintopf gelegt)
Bacon Bomb Gewürz
250g Speck
Palmkohl
Möhren
Kartoffeln...
Grober Abriss in Bildern.
Das XTRA sind größere Bauchspeckwürfel oben drauf, weil Speck... Kann man nicht genug haben und er war da...
Restsahne aus dem Kühlschrank dahin gekippt, wo die Kartoffelscheiben waren.
Nacken war vom Duroc am Stück.
t
Ein Schaufelstück von gut 2,5 Kilogramm habe ich komplett gewürfelt.
Das gibt reichlich übrige Portionen für den Froster.
Röstgemüse und extra Zwiebeln sind auch bereit.
Das Fleisch wurde auf Touren angebraten
Anschließend das Röstgemüse, tomatisierst und mit Rotwein abgelöscht.
Mit...
Aloha Sportis,
da es ja gerade ziemlich herbstet, war uns nach einem Eintopf. Ich hatte Lust auf etwas einfaches, bodenständiges. Ohne Schnickschnack. Etwas, das einfach nach den Zutaten schmeckt, die drin sind. Und das waren diese hier:
Dazu nur noch Wasser, Salz, Pfeffer und zwei bis drei...
Grias eich,
der Herbst ist da und die Lust auf was deftiges steigt wieder also gab es heute ein Schichtfleisch und dazu hab ich zum ersten Mal einen Coleslaw gemacht.
Die Zutaten fürs Schichtfleisch:
1kg Schweinenacken am Stück
1 Gemüsezwiebel
1 Rote Paprika
1 Gelbe Paprika
4 Packungen Bacon
14...
Servus liebe Freundinnen und Freunde des schwarzen Gusseisens,
Das wollte ich auch schon länger ausprobiert haben. Auf dem OT in Sundern kam ich einen Tag zu spät zum Kosten. Als ich dann meiner Frau auch noch den Thread von Andreas @Ganse zeigte musste dieser Burger sein.
Zum Originalrezept...
Aloha Sportis,
mir ist aufgefallen, dass ich meinen ft4.5 schon lange nicht mehr im Einsatz hatte. Das konnte so nicht bleiben.
Hier die Zutatenliste:
500g gemischtes Hackfleisch
300g Salsiccia (scharf)
400g Penne
800g Dosentomaten
300ml Milch
450ml Wasser
1 Gemüsezwiebel
1 Ackerknoblauch...
Servus zusammen,
ka ob es das Thema schon mal hatte hab nur nichts wirklich gefunden was meine frage zu meiner Zufriedenheit beantworten konnte.
Ich hab mir jetzt Ein Dutch Oven Set gekauft mit einem 4,5 QT 3,6L Inhalt.
Jetzt möchte ich darin das erste mal Kochen und einfach mal direkt mit...
Schaschlik-Himmel in Robert´s Schmankerlküche!
Meine Tochter wünschte es sich zum Geburtstag!
Los geht´s schon mal, dass unterschiedliche Geschmäcker da sind. Der eine mag keine Zwiebeln, der andere nicht den Speck usw.
Dann war mal zwei Stunden spießen angesagt. Die Anna vom Haslacher...
Der DO ist emailiert. Wok und Topf nicht. Alles gepflegt und rostfrei.
Zusammen zum GSV-Preis von 40€. 6er DO ist erst einmal benutzt.
Wegen Überbestand. Versand eher schlecht, zusammen gut 13kg. Wohne östlich 10 min von München entfernt.
Servus zusammen,
ich hoffe ja das irgendwann mal der @Admin ne Geruchsfunktion einspielt mit einem Update.
Da hätte ich euch alle heute echt zu gerne riechen lassen :D
Ich hatte noch Pizzateig über der als Snack für die morgige Urlaubsfahrt herhalten sollte. Als Pizzaschnecken oder Faltenbrot...
Hallo liebe Grillsportfreunde,
da langsam der Sommer kommt soll mein Gastisch dauerhaft draußen stehen und deswegen bin ich auf der Suche nach einer passenden Abdeckhaube.
Scheinbar gibt es von Petromax selber keine. Wie macht ihr das mit eurem Gastisch? Habt ihre eine passende alternative...
Nur noch bis 17.04.!
Original SANTOS 4,5qt und 6qt Dutch Oven mit und/oder ohne Füße...
Hier geht es zu den SANTOS Feuertöpfen:
https://www.aldi-onlineshop.de/p/dutch-oven-ohne-fuesse-37-l-1014561/
https://www.aldi-onlineshop.de/p/dutch-oven-mit-fuessen-37-l-1014560/
Hallo liebe GSV-Gemeinde,
endlich habe ich auch meinen ersten Dutch Oven bekommen und direkt mit einem Pulled Pork eingeweiht.
Nach etwas "Recherche" im Internet bin ich zum Entschluss gekommen, doch erst zu Beginn den Schweinenacken auf dem Gasgrill etwas zu räuchern.
Ein weiteres Argument...