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gegrillter kabeljau

  1. Hothouseduke

    Gegrillter Kabeljau mit Miso und Pak Choy

    Nabend Leutz , Gestern hatte ich schon die Marinade , bestehend aus Miso-Paste , Mirin , Reiswein , Reis-Essig und Fischsoße angerührt und den Kabeljau darin eingelegt. Heute Mittag dann den Pak Choy halbiert und mit selbst angesetztem Kräuter-Chili-Öl bestrichen. Nach ca. ner Stunde...
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