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hähnchen indirekt am drehspiess grillen

  1. Robert_3

    Giggerl am Drehspieß und Giggerlhaxerl

    Einen schönen guten Morgen wünsch ich Euch! Da ich noch nicht der erfahrene Gasgriller bin, komm ich ganz kurzfristig mit einer Frage: Habe drei Giggerl mariniert und noch dazu 12 Giggerlhaxerl: Die sind im Kühlschrank am ziehen. Um 12 Uhr soll alles fertig sein. Die Zubereitung erfolgt...
  2. S

    Hähnchen indirekt grillen

    Habe einen Napoleon Gasgrill. Möchte Hähnchen grillen. Komme ich mit indirektem Grillen aus? Wenn ja. Wie hoch muss die Temperatur sein. Gibt es knifflige Tricks trotz indirekten Grillen eine knusprige Haut zu erzeugen? Übrigens es soll über einen Drehspiesse laufen und ich habe keinen...
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