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nasspökeln

  1. Grasi

    Road to... Reuben Sandwich [Super Bowl Party 2024]

    Hallo Ihr Verrückten, wollte mal wieder ein kleines Projekt für euch und für mich dokumentieren..... Es soll eine Rinderbrust zu Pastrami veredelt werden und daraus dann Reuben-Sandwiches für unseren jährliches Super Bowl Event entstehen. Die Woche ein 7kg australisches Brisket von Rungis...
    • Grasi
    • Thema
    • brisket lake nasspökeln pastrami pökeln reuben rinderbrust sandwich smoken
    • Antworten: 25
    • Forum: User-Pics und Grillevents
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