Erster pp-Versuch, 24 h lang 6,5 kg Fleisch mariniert eingelegt, seit 11 h im Smoker, KT 74 °C, GT 110 °C, AT -8°C ohne Krücke? Wie lange?
IMG-20161231-WA0002 erstellt von Fleischliebhaber90, 31. Dezember 2016 um 06:56 Uhr
IMG-20161231-WA0001 erstellt von Fleischliebhaber90, 31. Dezember 2016 um...