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Hallo GSV'ler,
gestern war ich lange unterwegs und da musste es schnell gehen. Der Hunger musste aber bekämpft :bat: werden also den Piraten angeworfen.
Bratwurst ist etwas falsch es war eher eine Käsewurst oder Käsekrainer. Diese habe ich von meinem MDV und sind absolut genial lecker...
Es war mal wieder Zeit den Pirategrill zu starten aber meine GöGa wollte mal nicht so fleischlastige Kost. Und diesesmal hatte ich mich breitschlagen lassen:hammer:.
Es sollte Wraps geben also geht es mal los.
Ein bischen Pute sollte rein
Mal in kleine Stücke geschnitten
Bischen eingeölt...
Moin,
am Wochenende hab ich mich zum ersten mal an Short Ribs vom Rind gewagt. Ausgangsmaterial waren gut 2kg verteilt auf vier Knochen, vom lokalen Metzger. Da er mir das Stück extra geschnitten hatte erstmal nur normal abgehangen, mit etwas mehr Vorlauf wird er sie mir zukünftig auch in den...
Ich denke ihr kennt alle das Gefühl "UNTERBURGERT" zu sein ;) und da das kein tolles Gefühl ist musste dagegen etwas unternommen werden. :kugel:
Etwas angefixt von @Manfred W. wollte ich mal eine vegane Version probieren ABER habe dann doch einen Mittelweg mit Pute gewählt :D Fleischlust hatte...
Servus,
so zum Vatertag wie sollte es anders sein soll es natürlich Fleisch geben. Ich wollte auf meinem Pirategrill die neue Plancha einweihen... aber da nicht lieferfähig :mad: musste ich umplanen.
Ich hatte ja ein schönes Stück Roastbeef heim geholt und das wollte ich auch verarbeiten...
Ich biete hier einen neuwertigen Pelletgrill/Smoker an. Der Grill wurde 4-5 mal benutzt und ist 1 Jahr alt. Der Grill stand immer im trockenen und ist in einem absoluten top Zustand und natürlich voll funktionsfähig. Die Fettwanne wurde immer durch Alufolie geschützt. Pellets für ca. 2 Füllungen...
Soooo....
nach langer Zeit hatte ich mal wieder die Muse einen Bericht zu erstellen.
Das Wochenende näherte sich in schnellen Schritten und ich konnte mich bei der Speise Planung durchsetzen :D.
Gefüllte Hackfleisch Bällchen im Baconmantel.
Zutaten:
1000 g gemischtes Hackfleisch
300 g Bacon...
Moin Leute!
Ich habe da mal eine Frage an alle fachkundigen Mitglieder :-)
Undzwar möchte ich mir gerne einen neuen Grill zulegen. Zur Auswahl stehen der Traeger Pro Series 22 und der Boris King KEG 2000.
Zwei völlig unterschiedliche Grills, doch ich hätte auf der einen Seite gerne einen...
Ja, wenn ich das mit den Bildern für den Weber SmokeFire mache, muss das natürlich auch für den Traeger stattfinden.
Das Monster ist erst im Oktober eingezogen, und das bedeutet natürlich, dass die Grillaktionen leider meist im Dunkeln stattfinden. Demzufolge gibt es bisher natürlich deutlich...
Hallo liebe Grillsportverückte,
jetzt war’s soweit und auch ich wurde schwach... nach vielen langen Tagen der Recherche hier im Forum sowie unzähligen Videos auf YouTube und gefühlten Einhundertzweiundachtzig Stunden auf sämtlichen Seiten der einschlägigen Onlinehändler, war’s am Wochenende...
Hallo zusammen,
ich habe oben genannte Firma entdeckt, die wohl noch relativ neu am Markt ist und zwei unterschiedliche Pelletgrills im Sortiment hat.
Da ich in der SuFu nichts dazu gefunden habe, erstelle ich mal ein neues Thema.
Kennt jemand die Firma? Besitzt wer ggf. schon einen der...
Hallo GSVler,
ich hatte mal wieder Lust meine Grillaktion festzuhalten. Eventuell ist das für den ein oder anderen von euch interessant. Ich wollte schon mal testen was am 24.12. auf den Tisch kommt und das soll natürlich auch zum Thema Weihnachten dann passen. Auch wird ja leider dieses Jahr...
Hallo GSV'ler
am Wochenende gab's einen Geburtstag zu feiern leider in kleinerem Rahmen wegen aktuellen Umständen aber frei nach dem Motto "a little party kills nobody" ;) bin ich mal am Samstag an die Vorbereitungen rangegangen.
Mal als Starter eben die burnt ends geplant. Also 500g...
Ich hab mich auch mal an meinen ersten Krustenbraten im EX6 getraut.
Das Ergebnis war überwältigend. Hat super geschmeckt.
Etwas off-topic, mein Smokefire hat bisher immer das gemacht was er sollte, nämlich unglaublich leckeres Essen.
Hier mal ein paar Bilder vom Krustenbraten.
Ich hab ihn am...
geliefert :-)
Daaanke Klaus-Dieter @Pelletbbq :thumb2:
Hat uns gut gefallen bei dir letzte Woche.
Und Danke nochmal für die GMG Tassen:
Ach so. Da war ja noch was :hmmmm:
Den Flaschenöffner gabs ja nicht einzeln.
Der musste sogar mit ner Spedition geliefert werden. Naja, was macht man...
Hallo GSVLER,
schlechtes Wetter gibt es zum grillen nicht also läuft mein Pirat in der Garage. Falsche Käsewurst... was anderes ist mir nicht eingefallen. Tatsächlich ist es keine tatsächliche Wurst aber seht selbst.
Wir brauchen dazu mal 1kg Hack ich habe gemischtes genommen.
Als Gewürze habe...
:pfeif:
.....gestern gab es auf Wunsch der CDH ( Chefin des Hauses aka @Chris P. Bacon ) einen Spanferkelrollbraten vom Pelletsmoker
Das zarte Ferkelchen wog 800g, wurde vor dem Gang in die Pelettsauna nur leicht mit Salz eingerieben und durfte es sich dann bei 200 Grad mit indirektem Setup...
Hallo GSVler,
dieses Wochenende durfte ich mal Backen und ich habe mich für was gezupftes entschieden. Genauer gesagt für ein Tomaten Zupfbrot mit Basilikumpesto und Käse. Es hat leider nicht so funktioniert wie es sollte aber ich wollte euch mal das Rezept nicht vorenthalten denn eventuell...
Hallo Sportfreunde,
ich hoffe ihr hattet ein tolles Wochenende. Ich hatte mal wieder meinen Piraten am laufen und habe folgendes zubereitet. Es ist eventuell nicht für jeden aber für mich ein geiles Sonntagsfrühstück. Am Samstag wurde das Ding zubereitet. Es beginnt wie die Überschrift...
Verkaufe folgende Teile für einen Rösle Memphis Pro Pelletgrill:
- Warmhalterost, 2 teilig, Edelstahl
gebraucht aber top Zustand EUR 60,00
- Fleisch Temperaturfühler, neu, unbenutzt EUR 70,00