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pute; truthahn; pulled pork; smoken

  1. DocSnyder83

    Pulled Turkey

    Pulled Turkey In vielen Foren gesucht und doch nichts gefunden. Also gibt es von mir nun einen Fahrplan. Meine Aufgabe war es 10kg Pulled Turkey zu smoken, um es anschließend zu Pullen. Also habe ich die ausgelösten Putenoberkeulen samt Haut geputzt und überschüssiges Fett, sowie Haut entfernt...
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