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regionale spezialitäten
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Das Aachener Streuselbrötchen
Aachen hat, neben dem UNESCO Welterbe Aachener Dom, auch kulinarisch einige Spezialitäten zu bieten. Sie ist meines Wissens die einzige Stadt Europas, innerhalb deren Stadtgrenzen drei Produkte mit dem Siegel geschützte geografische Angabe (g.g.A.) hergestellt werden dürfen: Die Aachener... -
Schwäbische Maultaschen
Damit am Karfreitag was vernünftiges zum Essen da ist und der Herrgott nicht gleich sieht, dass ich Fleisch esse habe ich mal wieder ein paar Maultaschen vorbereitet: Der Nudelteig : Die Füllung : Der Zusammenbau : Portionsweise Baden : Trocknen ...- Biberstopfer
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- leibspeise maultaschen regionale spezialitäten schwäbisch
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- Forum: Kochecke
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Und täglich grüßt die 'Thüringer Rostbratwurst'
Heute war ich mal in der Thüringer Fleischergenossenschaft / Hausschlachtenes (GILDE) . . . Beim Schlendern durch die Regale fiehl mir das "Thüringer Rostbratwurst" Gewürz auf. Da "Thüringer Rostbratwurst" eine geschützte regionale Marke ist, sollte in der Gewürzmischung auch das drin sein was...- edü
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- gewürzmischung regionale spezialitäten thüringer rostbratwurst
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- Forum: Räuchern und Wursten
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[Regionale Spezialitäten] Mockturtle...
... Schildkrötensuppe (ohne Schildkröte) Hallo Sportfreunde, Als Kind haben wir im Urlaub des Öfteren Mockturtle Suppe gegessen. Die wurde mal in England entwickelt, nachdem die Schildkröten immer weniger wurden, die Suppe soll aber wie Schildkrötensuppe schmecken. Über die Welfen (die...