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rib roast; weihnachtsmenue; prime rib

  1. Dorfsmoker

    Rib Roast. Weihnachtliches MEATing beim Dorfsmoker.

    Liebe Freunde des Grillsports, wir haben Urlaub und so gab´s am 24.12.2019 ein Stück vom Rind, an das ich schon so lange einmal herangehen wollte. Ein Traum wurde wahr. Im September bereits ergab sich ein ausführliches Gespräch mit dem Metzger unseres Vertrauens. Und unser Metzger Roland...
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