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salzstein

  1. Cladonia

    Forellenfilet im grünen Frühlingskleid...

    ... passend zum feinen Frühlingstag in Tirol :-) Die Zutaten grob, es fehlen ein wenig Salz, ein wenig brauner Zucker, Petersilie (hatte ich nur noch tiefgefroren), ein paar Nadeln Rosmarin ... Ich wollte meinen kleinen Mixer ausprobieren, also in den Behälter für Pesto (4 Messer) ein paar...
  2. F

    Salzplanke reinigen - wie?

    Hallo miteinander, verwende gelegentlich eine Salzplanke zum Grillen - vor allem Fisch und Meeresfrüchte. Selten auch mal Fleisch. Jetzt hat sich mit der Zeit eine etwas unschöne schwarze "Kruste" gebildet, da vor allem bei Garnelen doch immer wieder einiges an Flüssigkeit austritt und mit dem...
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