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schweinebauch bauch schwarte

  1. Grillschwein68

    Krustenbraten vom Schweinebauch mit vielen Bilder

    Hallo liebe Grillgemeinde, inspiriert von Stetti ist es soweit und es geht an den Speck. Die Schwiegermutter hat heute Geburtstag und ich wurde gebeten was gutes zu Grillen. Zuerst 2 Kg Scheinebauch vom Metzger meines Vertrauens gekauft. In diesen dann eine Tasche eingeschnitten und ein...
  2. vize666

    Schweinebauch mit Kruste

    Guten Abend zusammen, heute habe ich mich mal an Schweinebauch mit Schwarte gewagt. Zuerst habe ich den Bauch mit einem Rub gewürzt und die Schwarte mit einer dicken Schicht Salz bedeckt. Anschließend kam das gute Stück ca. 1 Stunde bei 170 Grad in den Pit. Durch die Feuchtigkeit, die...
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