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smoker garzeiten brisket schweineschulter

  1. Z

    Brisket und Schweineschulter im Smoker / Garzeiten

    Hallo zusammen Schweineschultern und Brisket haben ja unterschiedliche Garzeiten und speziell beim Brisket kann die Dauer sehr ungenau vorhersagt werden. Da ich aber beides gleichzeit auftischen möchte würde mich interessieren wie und wie lange man die fertigen Teile (Brisket (4kg) als auch...
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