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smoker

  1. Karma

    Es beginnt: Eigener 22" Smoker

    Werte Herren des gepflegten Grillsports, nach zähen Verhandlungen mit :gnade: Göga konnte ich Anfang dieses Jahres mit der Planung und Materialbeschaffung für meinen 22" starten. Aus beruflichen Gründen :motz: :motz: kann ich meist nur am Samstag daran arbeiten, daher wird das Projekt wohl...
  2. sulemann

    [Erledigt] ☆ Bob Grillson Premium aus 2016 (WiFi), viel Zubehör, Garantie, Rechnung ☆

    Hallo liebe Grillsportbegeisterte, ich verkaufe meinen Bob Grillson Premium 2016 mit App Steuerung in der Farbe tiefschwarz / antrazit. Habe den Bob in 09/2016 neu gekauft und seitdem ca. nur 5 Mal benutzt. Habe den Bob für Ribs und Pizza ausprobiert und muss sagen, dass es ein toller Grill...
  3. PhilipZh

    Spiccy's Schinkenzauber in der Schweiz

    Hallo zusammen Nachdem ich nun den Schinkenzauber von @Spiccy bereits 2 mal benutzt habe, darf ich sagen, ich bin richtig angefixt davon. Es ist mit diesem Komplettset einfach kinderleicht zu arbeiten, macht einfach nur Spass und schmeckt richtig gut. Als Direktvergleich habe ich einen...
  4. sulemann

    [Erledigt] Smoker

    ...falsche Beschreibung!
  5. MrEDER

    Forellen heißgeräuchert - Premiere im neuen Sportgerät

    Schönen Feiertag euch allen, normalerweise steht an diesem Tag bei mir immer ein entspannter Angeltag :fish: :prost:an, da das dieses Jahr aus familiärer Sicht nicht umsetzbar ist :sun:, gibt es diesmal heißgeräucherte Forellen aus dem neuen Sportgerät. Die Schuppentierchen schwimmen deshalb...
  6. M

    Verunsichert bei Inbetriebnahme meines MyPatio 16 Zoll Smoker

    Hallo zusammen, nach langem hin und her überlegen, welcher Smoker zum Einstieg mein Eigen werden soll, habe ich mich letztendlich für MyPatio entschieden. Bestellprozess und Lieferung waren super unkompliziert. Leider lag dem Smoker keine Einbrennanleitung bei. Da in meinem Buch über das...
  7. P

    [Verkaufe] Leif Grillson Palletgrill UNBENUTZT + 1 Sack Pallets

    Hallo, leider habe ich für diesen tollen Grill keine Verwendung und verkaufe dieses Schmuckstück! Der Leif Grillson vereint vier Geräte in einem: Grill, Smoker, Beefer und Pizzaofen -Smoken bei 100 °C - 150 °C -Grillen von 150 °C - 350 °C -Pizza backen bei 400 °C -Beefen & Selbstreinigung durch...
  8. M

    Holzchips: Wann hinzufügen? Wie viel und wie oft?

    Hallo zusammen, da sich mein Vater im letzten Jahr einen Smoker zugelegt hat, ich diesen in diesem Jahr gerne mal richtig benutzen möchte und mich auch schon ein wenig zum Thema smoken mit Holzchips eingelesen habe, bleibt für mich jedoch noch eine wichtige Frage offen, auf die ich trotz...
  9. S

    Smoker Eigenbau im Saarland und Umgebung

    Hallo liebe GSV- Gemeinde! Bin neu im hier und hab natürlich gleich ein Anliegen.... Zunächst allgemeines: Der Saarländer schwenkt! Ich habe jetzt lange geschwenkt und werde es weiterhin tun! ABER: ich möchte mir nun einen Smoker selbst bauen und suche hier Tipps wo ich im Saarland (+ im...
  10. G

    räucheraufsatz über Werkstattofen betreiben?!

    Hallo zusammen, ich suche und tüftle seit längerem an meinem persönlich idealen Grillsetting... Nun würde ich gerne zusätzlich eine räucher/smoker Möglichkeit haben ohne einen kompletten Smoker stellen zu müssen, da auf meiner Terrasse bereits ein kleiner Werkstatt offen steht ist nun die Idee...
  11. Peter

    Rehrücken oldschool aus dem Smoker

    Servus Zusammen die Überschrift liest sich so einfach... aber Rehrücken ist für mich einer der besten Cuts ever. Und dann noch oldschool aus dem Smoker... der Rehrücken musste natürlich erstmal bearbeitet werden zuerst wurden die Filets ausgelöst dann die Rücken hier die volle...
  12. Jogi_La

    The Pastrami Project

    Nachdem ich beim Stöbern nach neuen Ideen im WWW ein tolles Rezept für Pastrami gefunden habe, war die Idee für ein neues Grillprojekt geboren. Also los in den Großhandel des Vertrauens, um eine schöne Rinderbrust zu ergattern, um diese dann zu veredeln. Schon das Ausgangsmaterial sah sehr gut...
  13. 15.8

    [Verkaufe] Backwoods Smoker "G2 Chubby"

    Hallo, der Smoker stammt aus August 2017. 5x benutzt. Das ist auch der Verkaufsgrund. Einzige Veränderung, ich habe ihm 4 Rollen gegönnt. Der Smoker muss in 35315 abgeholt werden. Bilder gibt es auf Wunsch. Ich hätte gerne 1760€ dafür. Gruß Jürgen
  14. V

    Cheminée-Smoker-Gasgrill

    Hallo Grillsportfreunde Ich habe viel im Forum gelesen und mich informiert! Vielen Dank! Mein Ziel ist schon seit langer Zeit, ein Eigenbau zu produzieren, welcher ein Cheminée beinhaltet mit einem Smoker. Damit nicht noch ein Gasgrill herumsteht, sollte dieser auch noch integriert werden. Den...
  15. petexsmoker

    Acht Eckiger Watersmoker,Planung

    Moin Leute es ist soweit ,nach langen überlegen was ich neues baue als Ersatz für meinen BigBear Smoker ,und meinem StumpClone (aktuell zum verkauf) . Da ich demnächst auf ner Dachterasse mein BBQ zubereiten werde waren die andern beiden zu schwer ,ich brauche also etwas was leichter ist und...
  16. keanubreder

    Geschmack immer gleich

    Guten Tag! Ich habe heute mal eine Putenkeule gemacht mit Bacon ummantelt und einem Standard Rub. Die Pute wurde zuvor über Nacht in einer Ananas Marinade eingelegt. Nach gut 3,5 h bei 160 Grad war diese fertig und sah auch echt gut aus. Problematisch ist nur, dass diese genau wie mein Hänchen...
  17. petexsmoker

    Stump Clone Smoker verkauf

    Hallo Leute schweren Herzens werde ich wohl meinen StumpClone verkaufen ,meinen 24" Revers hab ich schon letztes Jahr verkauft und jetzt muss wohl auch mein geliebter StumClone drann glauben . Schaut euch den Baufred doch mal an dann wisst Ihr worum es sich dreht ,er bräuchte natürlich...
  18. T

    [Verkauft] Smoker d=50cm 20"

    - ca. 5mm Wandungsstärke - Grillkammer: 100cm, dreigeteiltes Edelstahlrost aus 6mm Stäben, passt in die Spülmaschine - Feuerkammer: 50cm, zweigeteiltes Edelstahlrost aus 6mm Stäben, pass in die Spülmaschine - Rauchabzug kann umgesteckt werden für wahlweise Front- oder Reversebetrieb -...
  19. Maxel100

    Kaufberatung Smoker (leider Chinabüchse) gesucht!!!!! + Vorstellung

    Titel: Kaufberatung Smoker (leider Chinabüchse) gesucht!!!!! + Vorstellung WO wird gegrillt?: Garten, Eigenheim, ländlich, "tolerante" Nachbarn WO steht der Grill?: steht der Grill überdacht, steht der Grill im Freien MIT WELCHEN Brennmittel soll gegrillt werden?: Holz, Kohle WIE OFT wird...
  20. Flaver

    Roastbeef aus dem Monolith

    Hallo Zusammen Habe gestern mein bestes Roastbeef gesmoked und jetzt will ich die Bilder mit euch teilen. Damit ihr wenigstends etwas davon habt :))) Black Angus Roastbeef: 2,4 Kg mit coffee Rub gewürzt 1. 90 Min bei 95 Grad gesmoked, Bis KT von 42 Grad. 2. Aus dem Monolith genommen und den...
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