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spare ribs spirit gasgrill indirekt 3-2-1

  1. M

    Spareribs nach der 3-2-1 Methode

    Hallo Zusammen, bis dato habe ich Spareribs auf einer 57er Weber Kugel nach der 3-2-1 Methode (bei ca. 120 Grad) gemacht. Füt unseren Geschmack perfekt. Die Holsspäe lagen dabei gewässert auf direkt auf den Kohlen. Kann ich die Methode auch 1:1 auf den Gasgrill übertragen? In diversen Videos...
  2. Bunsch

    Der Gasgrill und Ich :)

    Hallo erstmal, ich bin neu hier und möchte mich kurz vorstellen . Mein Name ist Bunsch bin 30 Jahre und Grillsüchtig. Meine Leidenschaft ist kochen und mein neustes Hobby (seit 2 Jahren) ist grillen und vieles auszuprobieren. Angefangen hat alles bei mir mit einem juten alten Cramergrill von...
  3. J

    Mal wieder Ribs im Programm

    Lange keine Ribs mehr gemacht, weil ich mich zuletzt mit der Silberhaut so ungeschickt angestellt hatte. Die Lösung: Göga war dabei sehr talentiert :thumb1: Nun also los, ganz leicht eingesenft und mit MD gerubt: Das ganze dann vakuumiert, weil ich Frischhaltefolie unhandlich finde: Die...
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