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tandoori

  1. Johnnie Smoker

    Ein Brasilianer in Indien - Picanha im Tandoori

    Tach Was macht ein Brasilianer in Indien? Nun, er verbindet die Kochwelten und nimmt ein feines südamerikanisches Gericht um es im traditionellen indischen Tandoori zuzubereiten. Ich bin zwar weder Südamerikaner noch wohne ich in Indien, doch ich habe einen Tandoori. Dieser war schon länger...
  2. Meteora 360

    Indien in Norddeutschland! Tandoori- Chicken, Raita und Naan- Brot

    Vergangene Woche gab´s Indisch! Auf dem Menü stand Chicken Tandoori mit Raita und Naan- Brot :) Die Marinade fürs Tandoori- Chicken ist schnell gemacht. Einfach die folgenden Zutaten miteinander verrühren: 350 gr. Joghurt 1 EL geriebenem Ingwer 2 gepressten Knoblauchzehen 1 gehäuften TL...
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