weberkugel

Grias eich, zum Abschluss von diesem tollen Themenwochenende, ich habe einen Klassiker gemacht. Nach der ganzen Arbeit gestern wollte ich es ziemlich simple halten. Die Bilder sprechen für sich. Bei diesem Setup habe ich ordentlich Lehrgeld gezahlt, mir ist die Hitz komplett eskaliert...

Hallo zusammen, solange es noch Spargel gibt sollte man auch Spargel essen. Dazu Röstkartoffel und fein geräuchertes vom Schwein. Zuerst die Kugel vorbereitet und auf 100°C aufgeheizt. Währenddessen die Kartoffel gekocht und die Spargel geschält. Danach das Fleisch pariert gerubbt und...

Am Wochenende wurde auf der Platte im Weber geburgert, ganz spartanisch Lecker wars!

Am Wochenende hatte ich mal wieder Lust, die Weberkugel vom Schwiegervater warm zu machen. Diese wird leider viel zu selten genutzt, da mir der Aufwand für Flachgrillen zu groß ist. Da aber coronabedingt sowieso nichts ansteht, hab ich die Familie verköstigt. Dazu wollte ich sowieso die BBQ...

Nabend Spotis, bei so einen Thema bin ich natürlich auch dabei ... 😜 . Nur 08-15 Grillen aber es war Lecker. Schön bei Schneetreiben auf der Terrasse zu sitzen und Bier zu trinken bis das Essen fertig war ... 😅🍺 Hühnerbeine mit Grillgemüse und Laugen Baguette .... nun Bilder

Nachdem mir dieses Video hier schon immer extrem gut gefallen hat, wurde das ganze heute nachgebaut :prost: Hier die Bilder dazu gerubbt wurde mit Magic Dust Hier versuchten wir mal was anderes. Ist ja oft der Fall das durch Bier alles ein bisschen bitter wird. Deshalb haben wir mal...