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weberkugel

  1. Dr_BBQ

    Geräucherte Schweinemedalloins mit Spargel

    Hallo zusammen, solange es noch Spargel gibt sollte man auch Spargel essen. Dazu Röstkartoffel und fein geräuchertes vom Schwein. Zuerst die Kugel vorbereitet und auf 100°C aufgeheizt. Währenddessen die Kartoffel gekocht und die Spargel geschält. Danach das Fleisch pariert gerubbt und...
    • Dr_BBQ
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    • Forum: Kugelgrill
  2. cavinrocks

    Burger plattiert

    Am Wochenende wurde auf der Platte im Weber geburgert, ganz spartanisch Lecker wars!
    • cavinrocks
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    • Forum: Feuerplatten
  3. cavinrocks

    BBQ-Injizierter Schweinebauch und -Kamm aus der Weberkugel

    Am Wochenende hatte ich mal wieder Lust, die Weberkugel vom Schwiegervater warm zu machen. Diese wird leider viel zu selten genutzt, da mir der Aufwand für Flachgrillen zu groß ist. Da aber coronabedingt sowieso nichts ansteht, hab ich die Familie verköstigt. Dazu wollte ich sowieso die BBQ...
    • cavinrocks
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    • ankerkraut bbq injection low & slow magic dust royal spice schweinebauch schweinekamm spanferkelbauch weberkugel
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    • Forum: User-Pics und Grillevents
  4. Plumber

    [ Für mehr Spaß beim Grillen / WE ] Hühnerkeulen

    Nabend Spotis, bei so einen Thema bin ich natürlich auch dabei ... 😜 . Nur 08-15 Grillen aber es war Lecker. Schön bei Schneetreiben auf der Terrasse zu sitzen und Bier zu trinken bis das Essen fertig war ... 😅🍺 Hühnerbeine mit Grillgemüse und Laugen Baguette .... nun Bilder
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  5. Bruco

    Schweinebauch wie "BBQ Pork Belly on the Grill" von den Pit Boys

    Nachdem mir dieses Video hier schon immer extrem gut gefallen hat, wurde das ganze heute nachgebaut :prost: Hier die Bilder dazu gerubbt wurde mit Magic Dust Hier versuchten wir mal was anderes. Ist ja oft der Fall das durch Bier alles ein bisschen bitter wird. Deshalb haben wir mal...
    • Bruco
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    • bbq pork belly on the grill bbqpitboys indirekt kugelgrill pit boys pitmasters schweinebauch wammerl weberkugel
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