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1,1 kg Roastbeef (am Stück) auf dem Q220?

derchris

Putenfleischesser
10+ Jahre im GSV
Morgen wollte ich mal auf dem Q220 ein 1,1KG Stück Roastbeef grillen.

Am liebsten außen schön knackig angegrillt und innen noch Medium und saftig.

Gibt es dafür eine Empfehlung oder ein passendes Rezept hier? Lese immer was von indirekt grillen - das geht ja bei dem Q220 nicht ganz so einfach.
 
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