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1,2 kg Entrecote am Kochen vom GMG TREK

Pelletbbq

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
1,2 kg Entrecote am Knochen auf dem GMG TREK gegrillt.
Der TREK wurde erst mal mit GrillGrates ausgestattet.
Erst mal den Grill nur auf 110 Grad aufgeheizt und das Steak auf eine Erhöhung gelegt.
Bei KT 42 Grad kam das Steak raus, der Grill wurde auf 280 Grad hochgefahren.
Leider kann man hier keine Videos einstellen.
Das Brutzeln war der Hammer.
Bei KT 54 Grad war dann Schluss mit Bruzzeln.
Ich hoffe, dass hiermit die letzten Zweifel ausgeräumt sind, ob man auf einem Pelletgrill auch Flachgrillen kann.
Auf dem GMG kann man.....
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BBQfertig

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Gelungen...
 

Quali-Fire

¯\_(ツ)_/¯
5+ Jahre im GSV
Supporter
Sehr geil ...:thumb2:
 

12gang

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Wäre jetzt ein willkommenes Frühstück.. lecker...
 
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