Geilo
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1,7 kg Porterhouse vom irischen Ochsen mit Yorkie Pudding ...
- Ersteller Spätzünder
- Erstellt am
Ganz großes Kino !!!!
Liebe Grüße Thomas
Liebe Grüße Thomas
Lieber Sebastian,
zunächst einmal das Wichtigste: Deiner Tochter unbekannterweise einen verspäteten, aber von Herzen kommenen Glückwunsch zu den 20! Möge ihr das Schicksal stet gewogen sein.
Dein Beitag: Großartig, ein wirklich geniales Stück Fleisch, die Herangehensweise toll beschrieben, die Fotos einfach fantastisch! Richtig, richtig gut, bon Anfang bis Ende!
So ist es. Fett macht Fleisch nicht saftig, sondern fettig. Wer das nicht glauben mag, der möge mal ein furztrockenes Stück Fleisch in Öl tauchen und dann bewerten, ob das Öl dieses trockene Fleisch saftig gemacht hat. Müsste es ja nach der These derer, die meinen, dass Fett Fleisch saftig macht.
Viele Grüße
Gerhard
zunächst einmal das Wichtigste: Deiner Tochter unbekannterweise einen verspäteten, aber von Herzen kommenen Glückwunsch zu den 20! Möge ihr das Schicksal stet gewogen sein.
Dein Beitag: Großartig, ein wirklich geniales Stück Fleisch, die Herangehensweise toll beschrieben, die Fotos einfach fantastisch! Richtig, richtig gut, bon Anfang bis Ende!
So ist es. Fett macht Fleisch nicht saftig, sondern fettig. Wer das nicht glauben mag, der möge mal ein furztrockenes Stück Fleisch in Öl tauchen und dann bewerten, ob das Öl dieses trockene Fleisch saftig gemacht hat. Müsste es ja nach der These derer, die meinen, dass Fett Fleisch saftig macht.
Viele Grüße
Gerhard
Klasse, Sebastian.
Sag' mal was zum Yorkshire Pudding, bitte.
Zumal es sich hier um einen sehnigen Fettrand handelt. Der bringt nichts bei so einem herrlichen Stück.
Innenliegendes Fett, also durchzogen, ist wieder ein anderes Thema.
Sag' mal was zum Yorkshire Pudding, bitte.
Zumal es sich hier um einen sehnigen Fettrand handelt. Der bringt nichts bei so einem herrlichen Stück.
Innenliegendes Fett, also durchzogen, ist wieder ein anderes Thema.
Das sieht verdammt gut aus! 
Was für ein ein tolles Stück Fleisch!
Gut für Dich das Du noch einen Vorrat davon hast.
Gut für Dich das Du noch einen Vorrat davon hast.
OP
OP
Das richte ich gerne aus, vielen Dank Gerhard
Im Endeffekt ein sehr feiner / dünner Pfannkuchenteig, der in heißem Öl in den Muffin Formen gebacken wird. Ich hatte mir mal einen kurzen Film von Jamie Oliver auf YouTube dazu angesehen und es vergleichbar gemacht.
Yorkshire-Pudding macht als Beilage dann Sinn, wenn man eine schöne Soße dazu hat, mit der er sich voll saugen kann.
Mirella liebt Pfannkuchen und war von dieser Beilage begeistert.
Wird auf jeden Fall wiederolt
So ist das!
Finde ich auch
Glück Auf
Food Porn hoch3 
Sehr lecker
lecker
Moin Sebastian,
ein tolles Stück Fleisch ebenso zubereitet
ein tolles Stück Fleisch ebenso zubereitet
Sabber - was für ein schönes Stück und 1a zubereitet.
Ein toller Beitrag zu einem tollen Stück Fleisch
ich bin geplättet
das ist Foodporn vom Allerfeinsten
bitte mehr solche Threads
das ist Foodporn vom Allerfeinsten
bitte mehr solche Threads
SAUBÄÄÄÄR
Alter Schwede.
Sieht mal richtig lecker aus. Ich habe leider nur zwei Daumen, beide sind oben.
Sieht mal richtig lecker aus. Ich habe leider nur zwei Daumen, beide sind oben.
Ein Absolut geiles Stück Fleisch hast Du vom Metzger bekommen. Und was Du daraus gemacht hast. Traumhaft.
Richtig geil Sebastian! 
wow,....das ist ja hammermäßig......super Bilder, tolle Aktion......
grüßle
grüßle