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1. Kommt es anders und 2...... Alle guten Dinge sind eh 3!!!!

ChrisNEW

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Servus Leute.
Ich habe für die Göga gestern schon was Low Carb mäßiges zam gerichtet. Das musste sie heute nur ins Backrohr klatschen.

Natürlich in weiser Voraussicht!
Dann krieg ich a mal wieder was gscheids!
Hab in der Metzgertheke so a Stück von nem Haxl liegen sehen!
Das hat mich direkt angelacht.

Hab mir im Kopf schon was überlegt. Nennen wir es:

Plan 1:
Ich rubbe das Teil mit Death Valley und hau es für drei vier Stunden in die Kugel mit a bissl Rauch und dann schau ma mal was draus wird.
Problem: Göga musste kurzfristig weg, Kinders waren am stressen. Somit keine Chance zum grillen.

So entstand:
Plan 2:
Ich werd s doch zeitlich auch mit Kinder schon schaffen mir einen Essig Sud zu bastln. Dann gibt's halt a Saures Knöcherl.
Von wegen. Ein Kind Hunger, das andere die Hose voll , was weiß ich..

Um acht war groß Wuki endlich verräumt im Bett. Klein Wuki schläft in der Liege.
Meine Chance

Plan 3:
Das Teil ganz traditionell in ein Gusseiserns Reindl, Salz , Pfeffer, etwas gelbe Ruam, viel Zwiebeln, etwas Knoblauch, Kümmel und Bier.
Ab bei 180 Grad in den Backofen.
Nach ner Stunde dreh ich ihn um, Pinsel die Schwarte mit Salzwasser ein, lass ihn noch zwanzig Minuten so. Und dann gibt's Feuer! Bis die Schwarte kracht.
Und wenn Plan drei funktioniert und die Kinder ruhig halten bis Papa satt ist werden sie morgen nicht verschenkt :D
Das war selbstverständlich ein Scherz! :lach:

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Lotharius

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Die Leiden eines jungen Vaters!
Du schaffst das.
 
OP
OP
ChrisNEW

ChrisNEW

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Es ist geschafft!
Klein Wuki hab ich im Bällepool abgeladen :D
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Dann gings los!
Etwas Salz und Steak Pfeffer vom @Spiccy drauf.
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Die Zwieberl :pray:
Und noch ein Nachschlag!
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Oft ist so eine Planänderung gar nicht so schlecht!
 

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Lotharius

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
So ist es!
 

chili-sten

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Moin Chris,

sehr flexibel reagiert.
Das Ergebnis spricht für sich :thumb2:

:prost:
 

ottob

last man OT - standing
10+ Jahre im GSV
Impro-, besser Reaktionsküche vom feinsten. :thumb2:

Gefällt mir ganz guad.

grüssle
 
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