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1. Rollbraten mit dem neuen Drehspieß

beppo72

Militanter Veganer
10+ Jahre im GSV
Hallo,
gestern kam nun endlich mein Drehspieß. Den haben wir heute gleich mal ausprobiert.

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Kinglui

Bosna-Virtuose
5+ Jahre im GSV
Das nenne ich mal eine gelungene Einweihung :respekt:
 

fjm

Oldschool Grillrost Griller
10+ Jahre im GSV
Supporter
Tolle Einweihung der Roti! :thumb2: Sieht super aus und hat bestimmt toll geschmeckt...

Rollbraten - muss ich auch mal wieder machen ... :P
 

lackiem

Fleischzerleger
Sieht super lecker aus. :thumb2:

...kannst du was zur Temperatur, welche Brenner, mit BB oder ohne und wie lange sagen?
 
OP
OP
B

beppo72

Militanter Veganer
10+ Jahre im GSV
Hier kurz die Beschreibung
Der Braten hatte ca. 2kg (hab ihn über Nacht in Salzwasser eingelegt.)
Gegrillt hab ich ihn gute 2,5 Stunden.
Beim Grillen waren die beiden äußeren Brenner auf voller Leistung und der BB auf kleinster Leistung. Am Schluß hab ich dann den BB zum Ploppen der Kruste auf volle Leistung aufgedreht.
 
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