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1000 Dank an alle hier im GSV

örni

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Vor ein paar Jahren bei einem der Sardinien Urlaube (deshalb auch die Flagge) traf ich auf einen "Grill-Verrückten".
Der hat es geschafft mich in kurzer Zeit mit dem Virus zu infizieren.

Seit knapp 2 Jahren bin ich nun hier angemeldet. Das erste halbe Jahr nur bisschen mitgelesen und seit dem 1000 mehr oder weniger sinnvolle Beiträge geschrieben ;).
Ich wohne in Koblenz und bin selbständiger Installateur.
Seit dem ich, eigentlich wir ( Göga), hier dabei sind, haben wir unsere Grill/Koch- u. Einkaufs Gewohnheiten extrem zum positiven (Allerdings nicht für den Geldbeutel :D) verändert.

U.a. deshalb noch mal vielen Dank an alle hier !

Paar Bildchen hab ich auch noch auf der Festplatte gefunden.
Ist ziemlich Quer Beet und evtl. etwas ungeordnet. Sry. :lol:

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Gruss,
Bernd
 

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coolbox

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
Geniale Bilder sind dabei.
Mein Liebling ist die Schlange!! ;-).
Und jetzt hab ich Hunger....mein Grill ist in der Fastenzeit ausser Betrieb :-(.

Viele Grüße und viel Spaß beim Weitergrillen!
Ralf
 
OP
OP
örni

örni

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Danke !
Die "Schlange" war ein kleiner Katzenhai. Auch sowas wird auf Sardinien angeboten.
Wuki hat es in der riesigen Markthalle entdeckt und ich musste ein paar der Tierchen mitnehmen.
Aber ehrlich gesagt: Muss ich nicht nochmal haben. War geschmacklich nicht wirklich eine Erfahrung Wert :puke2:
 

Heylander

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Geile Bildereihe! Macht Hunger auf mehr!

Gruß
Carsten
 

hape634

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Ultraschöne Photos!!!! -- Danke fürs Kino!

Nur eine kleine Anregung von mir: die Fische habe ich zwar noch nie in der IKEA-Halterung gemacht, ist aber sicher ein Option.........
Trotzdem würde ich sie mit der Bauchseite nach oben vergrillen - hat den Vorteil, dass die gesamte Marinade (und auch der Saft) im Fisch verbleibt, was die Konsistenz und den Geschmack wesentlich positiv beeinflussen...... Hab diese Grillvariente zwar schon öfters hier gesehen, aber ich wollte mal meine Meinung einbringen......... und ich glaube, ich liege da nich ganz falsch ;-)
 

BeefChef

Foodstylist
@örni

Glückwünsche..... Auf die nächsten tausend !
Sieht ja lecker aus.... Mmmmh.
BoG
 

DerHoss

Master of Mega OT
5+ Jahre im GSV
R.I.P.
Supporter
★ GSV-Award ★
Ja ist hochansteckend. Die UNO warnt!!

Super

Christian
 

Kugelgrill_57

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Hallo Berd,

deine Fotostrecke ist beeindruckend, klasse Aufnahmen und sehr abwechslungsreiche Gerichte.

Mach bitte weiter so und begeistere uns, auch in Zukunft,
mit solchen Leckereien. Danke :v:
 

Fiz

Mr. Booooombastic
5+ Jahre im GSV
Da sind schon ein paar richtig tolle Sachen zustande gekommen in den zwei Jahren :respekt:
 

silex

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Und wann gibst was zu Essen? ;)

Schöne Doku.

Gruß
Peter
 

inservo

Veganer
Hi örni,

wow, tolle Fotos.

Kurze Frage: Was ist denn das für eine Konstruktion, auf der Du Deinen Dutch Oven draufstellst? Das sieht spontan aus wie ein Blumentopf, den man auf der Seite "aufgekloppt" hat...

;)

Danke vorab!
 

Lanzarolo

Anstaltsbader
10+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
Du bist eindeutig nicht infiziert .....












Du bist unheilbar :D:D:D.

Sehr schöne Pics.

:prost:
Tom
 
OP
OP
örni

örni

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Hi örni,

wow, tolle Fotos.

Kurze Frage: Was ist denn das für eine Konstruktion, auf der Du Deinen Dutch Oven draufstellst? Das sieht spontan aus wie ein Blumentopf, den man auf der Seite "aufgekloppt" hat...

;)

Danke vorab!

:D Das ist das untere Teil von unserem Inka Ofen. Aber der grosse DO passt nicht drauf.
Ich hab noch einen Beton Gartengrill hier stehen. Dem werde ich wohl die Haube klauen und die Grillfläche als DO Station benutzen. Dann ist direkt ein Windschutz vorhanden.
Noch ein Bildchen nach dem Winterputz:
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