...hoffe ich zumindest und ich hoffe weiter, dass ich euch auch mit diesem Beitrag weiter erfreuen kann. Und so möchte ich mich in Anlehnung an @Heylander und @Medicus13 anlässlich meines 1000. Beitrags hier nochmal in aller Kürze vorstellen und - viel wichtiger - meine schönsten Grillfotos präsentieren.
Dass meine Name Martin ist, wissen die meisten inzwischen. Dass ich in Quickborn-Heide nahe Hamburg gemeinsam mit @Eisbaerli vor 2,5 Jahren einen hübschen kleinen Atrium-Bungalow bezogen habe, wissen einige auch schon. Dass ich mir darin im Keller mit einer Kellerbar einen Traum erfüllt habe, hatte ich hier auch schon mal erwähnt. Dass ich inzwischen 41 Jahre alt bin, weiß nicht jeder, da mein Nick da auf anderes schließen lässt.
Geboren bin ich im Siegerland, wo ich auch 25 Jahre im kleinen Dorf Littfeld gelebt habe. Über eine Zwischenstation in Essen zog es mich dann 2002 in den Norden, zunächst nach Norderstedt und dann wie schon erwähnt nach Quickborn-Heide. Mit dem Hauskauf begann auch die Leidenschaft für das Grillen mit geschlossenem Deckel und fast schon zwangsläufig bin ich dann am 14. August 2013 hier gelandet.
Achja, beruflich bin ich im EDV-Bereich tätig mit Schwerpunkt auf Einführung und Ausbau unseres Dokumenten-Managementsystems.
Hier im Forum habe ich gemeinsam mit @Eisbaerli meine Leidenschaft nicht nur fürs Grillen, sondern auch für das fotografische Ablichten desselben entdeckt. Ich denke, man sieht an den folgenden Fotos, dass ich doch in den Jahren auf unterschiedlichste Technik zurückgegriffen habe.
So, jetzt aber genug von mir, hier kommen meine Lieblings-Fotos:
Hier mein Erstlingswerk im Performer und hier im Forum. Das Bierdosenhühnchen.
Mein erstes Brisket war das Beste.
Bei Pizza habe ich noch Luft nach oben.
Guacamole-Burger mit - oh oh - selbst gekauften Buns.
Currywurst Pommes
Der Big Kahuna-Burger aus Pulp Fiction.
Einfach Cheeseburger - geht immer.
Die berühmt berüchtigte Bacon Bomb.
Roastbeef
California-Burger
Weihnachtsgans
Whisky-Drumsticks
Armadillo Eggs
Ribs
Dorade und Loup de mer
Ente
Hähnchen
Ribeye
Schweinefilet mit Sahnemais
Lachs mit Curry-Kokos-Sauce und Panzanella-Spießen
Lammkarree
Moussaka
Paella
Pulled Pork
Ribeye mit Pilzsauce
Und zu guter letzt noch mein 1000. Beitrag - so hatte ich mir das nicht vorgestellt
Dass meine Name Martin ist, wissen die meisten inzwischen. Dass ich in Quickborn-Heide nahe Hamburg gemeinsam mit @Eisbaerli vor 2,5 Jahren einen hübschen kleinen Atrium-Bungalow bezogen habe, wissen einige auch schon. Dass ich mir darin im Keller mit einer Kellerbar einen Traum erfüllt habe, hatte ich hier auch schon mal erwähnt. Dass ich inzwischen 41 Jahre alt bin, weiß nicht jeder, da mein Nick da auf anderes schließen lässt.
Geboren bin ich im Siegerland, wo ich auch 25 Jahre im kleinen Dorf Littfeld gelebt habe. Über eine Zwischenstation in Essen zog es mich dann 2002 in den Norden, zunächst nach Norderstedt und dann wie schon erwähnt nach Quickborn-Heide. Mit dem Hauskauf begann auch die Leidenschaft für das Grillen mit geschlossenem Deckel und fast schon zwangsläufig bin ich dann am 14. August 2013 hier gelandet.
Achja, beruflich bin ich im EDV-Bereich tätig mit Schwerpunkt auf Einführung und Ausbau unseres Dokumenten-Managementsystems.
Hier im Forum habe ich gemeinsam mit @Eisbaerli meine Leidenschaft nicht nur fürs Grillen, sondern auch für das fotografische Ablichten desselben entdeckt. Ich denke, man sieht an den folgenden Fotos, dass ich doch in den Jahren auf unterschiedlichste Technik zurückgegriffen habe.
So, jetzt aber genug von mir, hier kommen meine Lieblings-Fotos:
Hier mein Erstlingswerk im Performer und hier im Forum. Das Bierdosenhühnchen.
Mein erstes Brisket war das Beste.
Bei Pizza habe ich noch Luft nach oben.
Guacamole-Burger mit - oh oh - selbst gekauften Buns.
Currywurst Pommes
Der Big Kahuna-Burger aus Pulp Fiction.
Einfach Cheeseburger - geht immer.
Die berühmt berüchtigte Bacon Bomb.
Roastbeef
California-Burger
Weihnachtsgans
Whisky-Drumsticks
Armadillo Eggs
Ribs
Dorade und Loup de mer
Ente
Hähnchen
Ribeye
Schweinefilet mit Sahnemais
Lachs mit Curry-Kokos-Sauce und Panzanella-Spießen
Lammkarree
Moussaka
Paella
Pulled Pork
Ribeye mit Pilzsauce
Und zu guter letzt noch mein 1000. Beitrag - so hatte ich mir das nicht vorgestellt
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