16'' smoker tuning auf gas zuheizung

[femo]

wow das is ja mal ne profi loesung.
aber irgendwie ist dasdann schon ein commitment....was ich ja nicht wollte....

 

[femo]

läuft der Hockerkocher auf Vollgas wenn du den Smokerbei 120 Grad hälst?

hallo MAG,

also gestern grosser gastest

Der Tester:

die absolute spitzentemperatur mit dem Hockerkocher bei Volldampf und ohne regen

toptemperatur bei regen und ca 10 grad

 

[Arminth]

Irgendwann bekomme ich auch so ein Teil!!
Und was sehen meine entzündeten Augen: Eine Feuerhand 276! Die soll aber nicht so vergammeln! AXO, und prima Nachwuchs hast Du da rangezogen!

Übrigens so sieht eine FH neu aus:

Rechts die ist keine FH, sondern eine billige 3,50€ Lampe mit FH-Glas

Grüßle und Tschöh!

Armin

 

[femo]

moin Armin,

hahahahaha gute Augen....ABER es ist keine Original Feuerhand, es ist eine fuer 4 Euro und leider nicht verzinkt....die rostete schon nach einem Regenguss. leider...

aber danke fuer das kompliment hihihi - ja, die 2 machen sich....

 

[rainmaker1400]

Coooool

Diese Gaseinsätze gibt es fix und fertig bei unseren Nachbarn für 59.- Goldrand.

Anhang anzeigen 50637


Etwas edler für 129 .-

Anhang anzeigen 50645


Hier ...

Morjen zusammen,

habe bisher zwei dreimal mit nem Hocker incl. Zündsicherung gearbeitet, die Sache für 59,- ist da schon eher was....

Leider find ich das Teil nirgens - HILFE !!!
Auf der verlinkten Seite gibt es wohl nur noch die Ringbrenner !?!?

 

[divorcedaddy]

Re: Brenner

Morjen zusammen,

habe bisher zwei dreimal mit nem Hocker incl. Zündsicherung gearbeitet, die Sache für 59,- ist da schon eher was....

Leider find ich das Teil nirgens - HILFE !!!
Auf der verlinkten Seite gibt es wohl nur noch die Ringbrenner !?!?

Moin rainmaker1400,
ich habe mir auch so einen Brenner gekauft...
und zwar bei:world_of_paella in der Bucht.

Meine eBay Welt - world_of_paella

9,5 KW max. Verbrauch 550gr/h beim 50mbar Reduzierer. Also wären 20Stunden mit 11KG Gasflasche drin.
Benutzt werden soll das Ganze ja zum Niedertemperatur-Garen über Nacht
(wenn ich ich die Nerven dazu haben sollte).

Der Brenner sitzt, bei mir, auf dem Kohlerost ( massiv, Modell Kanalgitter) auf.
Das Grillgitter (VA) der Firebox wird bei Bedarf nicht eingeschoben sondern steht ebefalls auf dem Rost. Alles weit unten in der Firebox.
Luftzufuhr über die geöffnete Tür der Firebox oder des Fenster der Fireboxtür.
Gehalten habe ich so 100-120° ca. 3,5h mit einer 11KG Flasche.Es war ja nur ein Versuch....also Gas war ja noch reichlich in der Flasche.

Gruß Michael

P.s
so sah er vor der Winterpause aus:
http://s1./file/d/3125/zkxjyb4w_jpg.htm


so danach:
http://www.bilder-space.de/bild-DSCNjpg-4456.htm
http://www.bilder-space.de/bild-DSCNjpg-4464.htm

Ein Räucheraufsatz für vorn am Rauchrohr ist noch geplant.
Ich suche nur noch ein passendes kleines Blechfaß, da ich die Grill-Roste dafür schon habe.

 

[Marcelclaas]

Hy, ich hatte auch mal einen Hockerbrenner in der SFB stehen für die
Nachtschichten, habe den Plan aber aus gründen der Wirtschaftlichkeit
nach einigen Versuchen wieder verworfen. Diese Brenner haben einen
Gasdurchsatz von bis zu 1,5 Kg/h soll heißen, im Zweifelsfall ist ne 11 Kg
Pulle Gas nach 7,5 Stunden leer. Bei dem momentanen Preis für eine
Füllung (ca. 20€) ist das eher schon ne Hausnummer. Der Raummeter
Buche kostet bei uns roundabout 80€ soll heißen für den selben Kurs
bekomme ich 1/4 m³ Buche... diese bringt zum einen mehr geschmack zum
anderen mehr Heizwert.

Gruß

Marcel