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1Jahr lang jedes Wochenende einen neuen Burger

Bär

Master in applied Whiskylogie & Diätassistent
10+ Jahre im GSV

chili-sten

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Moin Sascha,

wenn das Wetter passen würde, ein schöner Sommerburger :thumb2:

:prost:
 
OP
OP
Huiwaeller77

Huiwaeller77

Burger-Grillmeister
5+ Jahre im GSV
Woche 16

Der Bluecheese

120g Rinderpatty, Gorgonzola-Sauce, karamelisierte Birne auf Sesambun

Für die Sauce:

200g Gorgonzola
1Becher Creme Fraiche
60g Majo
1TL Salz
1TL Pfeffer
Abrieb einer Zitrone
Saft einer Zitrone
1 Zehe Knoblauch

Alle Zutaten in den Mixer und fertig.

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Jetzt gibts ne neue Nummer 1 bei mir!

Gruss
Sascha
 

Anhänge

Der Oger

Partnervermittler
5+ Jahre im GSV
Deeeeeeeeeeeeen hätte ich auch gern mal Probiert !


Der war bestimmt Sauuuuuuuuuuuu guuuuuuuuut mit mindestens 35 U's

Birne und Gorgonzola das hört sich interessant an !
 
Jetzt gibts ne neue Nummer 1 bei mir!

Gruss
Sascha
Hallo Sascha,

das glaube ich Dir sofort. Das is der pure Waaaaaaaahnsin.....:thumb2::thumb2::thumb2:

Den werde ich gleich mal auf meine Liste setzen!!!!

Habe gestern deinen Alm-Burger etwas abgewandelt nachgebaut, war echt der Kracher!!!:respekt:

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Mach weiter so, kann kaum die nächsten Samstage abwarten...:D

Gruß vom Pälzer-Holzkohlegriller
 

Anhänge

Cladonia

Fata della Pasta
5+ Jahre im GSV
Eine traumhafte Kombination - der würde mir sicher schmecken :-)

Schönen Sonntag wünscht Silvia
 
OP
OP
Huiwaeller77

Huiwaeller77

Burger-Grillmeister
5+ Jahre im GSV
Sensationelle Idee - Birne und Gorgonzola :thumb2:

@Huiwaeller77 denkst du dir das jede Woche spontan aus, oder planst du da ein bisschen vor ?
Unterschiedlich, z.B. gestern morgen hab ich das Rezept für diese Soße im Internet entdeckt und mir kamen direkt die Birnen dazu in den Sinn.
Die geplanten Burger mache ich dann, wenn mir Freitag oder Samstag nichts spontan einfällt.

Gruß
Sascha
 

ingo321

Veganer
5+ Jahre im GSV
Die Soße muss ich unbedingt ausprobieren. Ich liebe Gorgonzolasoße....
 
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