2. BBC und Premiere Old Hickory Butcher Knife

[AKLS13]

Gestern gab es dass 2. Mal BBC. Es war besser als das erste, aber trotz 200 Grad und 55 Minuten Garzeit, war die Haut nicht sehr knusprig. Lüfter kann ich nicht aufdrehen am Ende, da sie schon auf waren.



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[Grillkönig_Deluxe]

Sieht doch ganz lecker aus!

 

[Spätzünder]

Solltest den Gockel vor dem Finale, als Finish, mal eine Etage tiefer stellen, also zwischen die Kohlekörbe...

Übung macht den Meister und noch kein solcher ist vom Himmel gefallen

Aber wenn's geschmeckt hat, ist ja sachon mal viel erreicht!

Glück Auf

 

[AKLS13]

Ja war schon lecker. Bringt tiefer mehr Bräune bzw. Knusprigkeit?

Heute geht es mit Chicken Wings weiter...

 

[Mavs2412]

Klaro. Geringere Distanz zur Kohle = mehr Hitze
Immer weiterprobieren, irgendwann ist das perfekte Hähnchen da!

 

[AKLS13]

Ich bleib dran. Bis auf die Haut muss sich imho nichts mehr verbessern!

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[miedi]

Was ist das denn für ein cooler Krug den du als utensilienhalter mißbrauchst.

 

[AKLS13]

Der gehört meiner Verlobten. Ist irgend ein normaler Bierkrug.

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[Schmurgel]

Also ich finds auch dass es gut aussieht....und den Krug,da hab ich bestimmt 2 minuten gebraucht um den zu finden Klasse Findebilder.

 

[AKLS13]

Danke

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[Schmurgel]

Hier ist nen Bild vom Solariumhuhn.

Nix besonderes an Brekkis oder so..das in Folie sind Kartoffeln...hab mal gehört, soll irgendwie halbwegs gesund sein.....