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2 Steaks aus dem US Rindernacken gekauft

gasschwenker

Knebeldreher
10+ Jahre im GSV
Hallo zusammen,

ich hab mir gestern aus der Metro unter anderem 2 Steaks aus dem US Rindernacken gekauft. Recht günstig für US Fleisch. Allerdings auch wie so oft recht dünn geschnitten.

Mit Rindernacken habe ich nun überhaupt keine Erfahrung. Schon gar nicht als Steak. Kann ich die wie "normale" Steaks braten oder sollte ich die besser marinieren?

Viele Grüße,
Gerhard
 
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