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2 x 1 kg Steaknacken vom irischen Weiderind - bitte Tipps zur Zubereitung

Bin mal gespannt was jetzt raus kam... lag ja lange genug im SV Bad.
 
Genau so ein Teil werde ich die Tage im Salitos Ei angehen. Vorher kommt das flott mit all seinen Seiten auf den Seitenbrenner vom Schickling. Sollte das dann nichts werden freut sich Lotte 😉
 
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