Hallo alle zusammen.
Ich möchte gern über die Wintermonate einen Offset-Smoker bauen und hätte die ein oder andere Frage an euch. Ich habe den Smoker bereits über Solid Edge 3D modelliert. Meine Idee beinhaltet im Groben eine 1000mm lange Garkammer und eine 500mm lange Sidefirebox mit einem entsprechenden Untergestell.
Nun meine ersten Fragen:
- die Garkammer und die Firebox sollen aus einem 20" Rohr entstehen, Material dachte ich so an normalen S235 mit einer Wandung von 6 bis 10mm. Wo bezieht Ihr solches Material und wie hoch sind so die durchschnittlichen Preise? Vielleicht ist jemand aus dem Raum Dresden dabei der mir regionale Informationen geben kann... .
-Wie stark würdet Ihr die Wandung wählen?
- nach Fertigstellung des Smokers soll er gestrahlt und entsprechend versiegelt werden. Welch Methoden und Materialien werden da empfohlen? Normaler hitzebeständiger Lack? Lackiert, aus der Dose oder gestrichen ? Oder eventuell eine spezielle Pulverbeschichtung?
- Ich habe in einem Buch gelesen, dass bei einer Garkammerlänge von über 800mm ein Hitzeleitrohr im Garraum unbedingt empfohlen wird. Was haltet Ihr als Praxiserfahrene davon ?
Vielen Dank im Voraus. Beste Grüße
Ich möchte gern über die Wintermonate einen Offset-Smoker bauen und hätte die ein oder andere Frage an euch. Ich habe den Smoker bereits über Solid Edge 3D modelliert. Meine Idee beinhaltet im Groben eine 1000mm lange Garkammer und eine 500mm lange Sidefirebox mit einem entsprechenden Untergestell.
Nun meine ersten Fragen:
- die Garkammer und die Firebox sollen aus einem 20" Rohr entstehen, Material dachte ich so an normalen S235 mit einer Wandung von 6 bis 10mm. Wo bezieht Ihr solches Material und wie hoch sind so die durchschnittlichen Preise? Vielleicht ist jemand aus dem Raum Dresden dabei der mir regionale Informationen geben kann... .
-Wie stark würdet Ihr die Wandung wählen?
- nach Fertigstellung des Smokers soll er gestrahlt und entsprechend versiegelt werden. Welch Methoden und Materialien werden da empfohlen? Normaler hitzebeständiger Lack? Lackiert, aus der Dose oder gestrichen ? Oder eventuell eine spezielle Pulverbeschichtung?
- Ich habe in einem Buch gelesen, dass bei einer Garkammerlänge von über 800mm ein Hitzeleitrohr im Garraum unbedingt empfohlen wird. Was haltet Ihr als Praxiserfahrene davon ?
Vielen Dank im Voraus. Beste Grüße