Hallo zusammen
Ich heiße Manuel und komme aus dem Mühlviertel in Oberösterreich. Ich lese hier schon länger über die vielen Smokerbauten mit und stürze mich jetzt auf meinen Eigenbau.
Ich wollte eigentlich erst im Herbst meinen Smoker bauen aber da ich ein Rohr die nächsten paar Wochen schon bekomme werde ich wohl schon heuer im Sommer den Smoker einweihen können .
Grundmaße (Länge x Durchmesser x Wandstärke):
Feuerbox: 500mm x 20" x 6,3mm
Grillkammer : 1250mm x 20" x 6,3 mm
Räucherturm: 1250mm x 16" x 6,3 mm
Ich habe noch ein paar offene Fragen die ich hoffentlich mit eurer Hilfe lösen kann.
1.) Im Bild im Anhang werde ich in meinen Smoker Tuningbleche einlegen (blaues Rechteck), jetzt habe ich aber das Problem das sich die Abwärme gleichmäßig im Garraum verteilt und sich der Räucherturm auch mehr aufheizt als ohne Tuningbleche (denke ich zumindest). Sollte ich eine Klappe (roter Bereich) vor dem Räucherturm einbauen die ich auf und zu machen kann um die Temperatur zu Regulieren ??
2.)Reicht es wenn das Abgasrohr 140 mm Durchmesser hat und wie lang soll es sein wenn ein Räucherturm dran ist ?
Ich hoffe ihr könnt mir erstmal helfen danke im Voraus.
Bilder über den Bau vom Smoker werde ich Natürlich einstellen wenn Interesse besteht.
Ich heiße Manuel und komme aus dem Mühlviertel in Oberösterreich. Ich lese hier schon länger über die vielen Smokerbauten mit und stürze mich jetzt auf meinen Eigenbau.
Ich wollte eigentlich erst im Herbst meinen Smoker bauen aber da ich ein Rohr die nächsten paar Wochen schon bekomme werde ich wohl schon heuer im Sommer den Smoker einweihen können .
Grundmaße (Länge x Durchmesser x Wandstärke):
Feuerbox: 500mm x 20" x 6,3mm
Grillkammer : 1250mm x 20" x 6,3 mm
Räucherturm: 1250mm x 16" x 6,3 mm
Ich habe noch ein paar offene Fragen die ich hoffentlich mit eurer Hilfe lösen kann.
1.) Im Bild im Anhang werde ich in meinen Smoker Tuningbleche einlegen (blaues Rechteck), jetzt habe ich aber das Problem das sich die Abwärme gleichmäßig im Garraum verteilt und sich der Räucherturm auch mehr aufheizt als ohne Tuningbleche (denke ich zumindest). Sollte ich eine Klappe (roter Bereich) vor dem Räucherturm einbauen die ich auf und zu machen kann um die Temperatur zu Regulieren ??
2.)Reicht es wenn das Abgasrohr 140 mm Durchmesser hat und wie lang soll es sein wenn ein Räucherturm dran ist ?
Ich hoffe ihr könnt mir erstmal helfen danke im Voraus.
Bilder über den Bau vom Smoker werde ich Natürlich einstellen wenn Interesse besteht.
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