3-2-1,6-0-0, etc

[Paddy69]

Hallo GSVler,
Da ich neu beim GSV bin und ich davor mein Neonfleisch immer auf dem Grill ausgetrocknet habe. Habe ich mich mal durchs Forum gelesen und auch schon eine Bacon Bomb ausprobiert. Jetzt lese ich immer die Zahlen vor den z.B. Ribs, und frage mich was die genau bedeuten .Jetzt werden sich bestimmt einige tot lachen aber bitte lasst mich nicht in Unwissenheit sterben.
Danke Patrick

 

[kwafir]

Bitte die Suchfunktion verwenden, zu den Zahlen gibts ca 1000 Threads.

Für dich in Kürze: das sind die Garzeiten der jeweiligen Phasen

3-2-1 3 h smoken, 2 in Folie garen/dünsten 1 mit Glaze smoken

bei 6-0-0 dann halt nur 6h smoken

 

[Paddy69]

Danke.
Sorry ich hatte die Suchfunktion bemüht, aber weder bei "Zahlen,Phasen,oder den Ziffern" was gefunden. Auch im Lexikon habe ich nichts gefunden, darum meine Frage im Forum.