3-2-1 Pfingstribs auf dem Q300

[Q-100]

Moin Moin

Und los geht's.

Werde nicht viel schreiben, lasse
Bilder sprechen.

Gerubt mit MD, und 2 Tage Ruhephase im Kühli.

Geräuchert wird mit Hickory!

Gruß Dirk

Sent from my iPhone using Tapatalk

 

[Q-100]

Und nun das sößchen.

250 ml Ketchup,
250 ml Cola
1 Glas Kirschmarmelade
Worcester Sauce
Limettensaft
Hot Sauce.

Sent from my iPhone using Tapatalk

 

[Kammerl85]

Schöne Rips. ..

Wirds die Sauce durch das Cola und die Marmelade ned zu süß?

Gesendet von meinem GT-I9300 mit Tapatalk 2

 

[Q-100]

Habe eben mal probiert, ich finds ok. Ist ein Rezept aus der gsv Datenbank.


Sent from my iPhone using Tapatalk

 

[Q-100]

Wir schön es räuchert....

Sent from my iPhone using Tapatalk

 

[Q-100]

Lecker wars...

Sent from my iPhone using Tapatalk

 

[Bazoo]

Auch wenn Pfingsten etwas her ist.... Lecker!

Dein Setup auf dem Grill sieht ja sehr interessant aus... der Rost ist draußen?! Wie hast das verbaut? Geräuchert wird in Jehova? Der Deckel ist auf damit die Temperatur niedrig bleibt? Also kein regelbarer Druckminderer am Start? Überlege grad selbst ob sich es lohnt so'nen Teil anzuschaffen. Danke für deine Tipps.
Bazoo

 

[Klemmemem]

Kannst du hier zu den jeweiligen Temperaturen beziehungsweise Garzeiten was sagen? Ich habe einen Q200, wollte mich wenn es mal aufhört zu regnen auch mal an 3-2-1 Ribs probieren!

Gesendet von meinem GT-I9300 mit Tapatalk 2