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3 2 1 Ribs im Dancook - live
- Ersteller Ascadian
- Erstellt am
A
Das wird bestimmt prima! Schickes Sportgerät, habe ich auch...
p.s.: Nette Schlappen!!
p.s.: Nette Schlappen!!
Bin gestern leider nicht mehr dazu gekommen was zu schreiben.
Hier mal ein Foto vom Endprodukt
Fürs erste Mal bin ich sehr zufrieden, geschmacklich top, fast fotb aber doch noch etwas Biss und schön saftig.
Über den Dancook kann ich mich nicht beschweren. Ließ sich tadellos regeln, leider waren die Brikkets nach den ersten 3 Stunden fast abgebrannt. Musste vor der Dämpfphase nachlegen und kurz ausgasen lassen.
Hatte die Briketts zu Beginn nur auf einen Haufen, vielleicht probier ich nächstes Mal einen richtigen Ring.
Trotzdem sehr zufrieden mit dem Sportgerät
Hier mal ein Foto vom Endprodukt
Fürs erste Mal bin ich sehr zufrieden, geschmacklich top, fast fotb aber doch noch etwas Biss und schön saftig.
Über den Dancook kann ich mich nicht beschweren. Ließ sich tadellos regeln, leider waren die Brikkets nach den ersten 3 Stunden fast abgebrannt. Musste vor der Dämpfphase nachlegen und kurz ausgasen lassen.
Hatte die Briketts zu Beginn nur auf einen Haufen, vielleicht probier ich nächstes Mal einen richtigen Ring.
Trotzdem sehr zufrieden mit dem Sportgerät
Anhänge
Fitz
Metzger
Wie hast du das gemacht mit dem Dämpfen, wenn die Ribs noch auf dem Rost liegen? Einfach 'ne Wasserschale drunter gestellt? Kann man aus den Bilder leider nicht schließen.
Sollte es so sein, hast du nicht 3-2-1 gemacht sondern 5-0-1. Sicher auch lecker aber ich befürchte, da wird das mit FOTB etwas schwieriger.
Sollte es so sein, hast du nicht 3-2-1 gemacht sondern 5-0-1. Sicher auch lecker aber ich befürchte, da wird das mit FOTB etwas schwieriger.
gedämpft hab ich sie dann in der großen Ikea Schale mit Apfelsaft und Folie zugedeckt,
hatte von Anfang an eine SChale mit WAsser neben den Briketts, beim nächsten Mal muss ich heißes Wasser nehmen, hatte ich leider vergessen, darum hats am Anfang auch gedauert mit der Temperatur und die Briketts waren "schnell" aus (nehm ich jetzt mal an)
hatte von Anfang an eine SChale mit WAsser neben den Briketts, beim nächsten Mal muss ich heißes Wasser nehmen, hatte ich leider vergessen, darum hats am Anfang auch gedauert mit der Temperatur und die Briketts waren "schnell" aus (nehm ich jetzt mal an)