3-2-1 Ribs vom Firmen-Smoker

[boebe]

Hallo Zusammen,

Da ich kürzlich 30 wurde, mache ich heute in der Firma für 24 Leute 3-2-1 Ribs mit weiteren Grilladen.

Ribs wurden gerubt mit Kansas City Rib Rub. Jetzt um 13.00 Uhr aufgelegt.

Ich lass mal Bilder sprechen.

Gruss Boris

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[Black_Jack]

bis jetzt fehlen nur die Rips Holder fom Schwedenladen um die Ecke..
Ansonsten gutes Gelingen ...

 

[boebe]

Ja ich weiss. Zu Hause habe ich welche. Aber eben nicht hier.

Geht auch so. Immer gut die Plätze tauschen.

Danke

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[waldwuser]

Kleiner Tip, roll die Ribs ein, so bekommen sie besser Rauch ab. Und mit dem Umschichten tust dir auch leichter, denke ich.

Gruß Steffe

 

[JPsy]

Bleiben die gerollt? Brechen die nciht auf/durch?

Und nur mal so gefragt: FIRMENSMOKER??? Da werd ich aber neidisch...

Danke & Gruß Rainer

 

[boebe]

Jap. Firmensmoker.

Ach ja. Die Ribs sind zur Zeit grad in der Folie. Nicht mehr lange.

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[boebe]

Nach Folienphase

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