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33 Kg oder 12 PP`s auf einmal in der Kugel. LIVE !

da schau ich gespannt zu. Mein Rekord waren bis jetzt 6 Nacken mit zusammen 18kg, in einer Kugel...
 
Herzlich Willkommen und ein großes HALLO an alle Zuschauer und Grillbegeisterten.
Wie versprochen geht`s nun mit dem Livebericht los. Bitte Platz zu nehmen. Jemand ein Getränk ?
Der Stand um 16.00 Uhr ist nun folgender :
Der heutige Tatort :
20151202_154536.jpg


Der Hauptakteur dieser Nacht :

20151202_154552.jpg


Wie ja bereits vermutet, handelt es sich hier um den WSM-Aufsatz vom firefighter.
Heute kann er sich also in der Praxis in vollem Umfang beweisen.
Ich hab mich dann auch für die stabile Kugel entschieden, also die im IKEA Udden verbaute.
Irgendwo haben sicherlich auch die Weberbeinchen ihre Grenzen., bei dem Gewicht würde ich aber
auch von einer aussergewöhnlichen Belastung sprechen, für die die Kugel dem Grunde nach eher
nicht ausgelegt ist.

Die 12 Nacken sind bereits seit einer Stunde im Haus und erwärmen sich langsam.

Also schon mal das setup vorbereitet :

20151202_153708.jpg


Innen eine Sandschale, rundrum GREEK FIRE, obendrauf ein paar Whiskychunks.
Kleiner AZK brennt gerade, alles läuft wie geplant, also bis gleich mal.
 

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Na dann kann ja schon nichts schief gehen. Aber das sieht mir nach ganz schön wenig Kohlen aus für 33kg Nacken. Die schlucken ja erst einmal ordentlich Hitze bis es tatsächlich bergauf geht. Bei meinen 18kg vor 2 Wochen habe ich auch aufgrund des Sturms und des Regens fast 10kg Greek Fire verballert. Da hat sich die ersten 2 Stunden nichts getan mit Temperatur nach oben selbst mit allen Lüftern auf nicht. Oder wolltest du wickeln?
 
Wickeln ist nicht geplant. Im Bedarfsfall kann ich den Ring ja weiterlegen. Die Grillhütte ist ja durch die Plane nahezu winddicht.
Jetzt gasen erst mal die Kohlen aus. Kochendes Wasser ca.3 Liter sind jetzt drin.
 
Übrigens zu Winddicht sollte die Grillhütte nicht sein ;-)
Kohlenmonoxid ist nicht witzig... Sollte genug Frischluft/Abluft da sein.

Aber ich freue mich auf den Live Bericht :ola:
 
So. Habe aufgelegt.

20151202_180210.jpg



Und die ersten vier durften direkt über dem Wasserbad Platz nehmen.

20151202_180809.jpg


Verkabelt unf Temperaturfühler gesetzt.

Auf zur mittleren Etage :

20151202_181220.jpg


Ebenfalls verMaverickt

Und nun zum Dachgeschoss :


20151202_181725.jpg


So. das war s für s erste.

Allerdings hatte die Temperatur stark gelitten. Ging auch nicht ganz so schnell mit dem Auflegen wie erwartet................

Erste Momentaufnahme :

20151202_185631.jpg


Zu allem Überfluss ging auch noch der Temperaturfühler im schwarzen ET732 kaputt ...grrrrrr......

So sieht das jetzt um 19.30 Uhr aus :

20151202_193517.jpg


Schwarz steht für die unterste Etage, weiss für die mittlere.
Oben muss erst mal das Schätzeisen reichen, bei Bedarf kommt das Einstechthermo zum Einsatz.

Erstes Fazit : be#ci zwölf Nacken dauert alles etwas länger und 33 Kg haben schon einen gehörigen Einfluss auf das Temperaturverhalten.
Hätt ich eigentlich auch vorher drauf kommen können.......
Bis später .

20151202_181619.jpg


20151202_181619.jpg
 

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Und ich wollte dir noch meinen Thread verlinkt haben, als ich das im Frühjahr gemacht habe. Da musste ich auch feststellen, dass die Dinger nicht so schnell aufgelegt sind wie gedacht. Aber das wird schon. Ich habe damals für 30kg im WSM knappe 20 Stunden gebraucht.
 
Ich setze mich auch mal dazu :D
 
Update Stand 21.45 Uhr :

20151202_220026.jpg


20151202_220043.jpg


Seit ca. 21.00 Uhr steigt die Temperatur in der Kugel langsam aber stetig an.
D.h. die Greekfire brauchten etwa 2 1/2 Stunden, um den Garraum von 70 auf 100 Grad zu bekommen.
Ist also auch ein nicht zu unterschätzender Zeitfaktor.

Kleiner Einblick in die Kugelwelt gefällig ?

Bitte sehr :

20151202_220113.jpg


Ich geh davon aus, dass die Temperatur jetzt stabil läuft.
Das weisse Maverick begleitet mich aber für alle Fälle.
Ich trink jetzt noch aus und geh in die Heia.
Vielleicht bis später . Ansonsten gute Nacht.
 

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Echt beeindruckend! Ich bleib dran, bin sehr gespannt was dabei raus kommt :prost:
 
Ruhige Nacht gehabt?
 
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