3x 1kg US-Beef Kugel - Tipps / Empfehlungen??

[Gefrierbrand]

Hallo zusammen,

ich habe noch 3 Stücke a 1 kg US-Beef von der Kugel im Frost und möchte / müßte die am WE vergrillen!!

Geht damit Pulled Beef, oder besser als Steak oder am Spieß?

Brauche mal ein paar Tipps / Empfehlungen, was ich damit am besten anstelle!!
Also bitte ran an die Tasten!

 

[weinboerg]

Schau mal hier. Da steht was zur Kugel bzw. Nuss

 

[Gefrierbrand]

Gut, damit hab ich schonmal nen Ansatz - danke!

Schön wären ein paar konkrete Rezepte bzw. Zubereitungsempfehlungen für den Grill!?