4 Gänge aus der Kugel

[D.D.]

Alle Achtung
SAUBÄÄÄÄR

 

[Traekulgriller]

Da ist es Deinen Gästen aber Gut gegangen !



Gruß Matthias

 

[M.Holz]

Sehr sehr lecker sieht das Menü aus. Die Steaks vom Grill mit Parmesankruste muss ich unbedingt auch mal probieren. Fleisch sieht super gegart aus.

 

[Peintinger]

...
Aber wenn Du mal was Schwieriges sehen möchtest, dann schau Dir das hier mal an:

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/ig-menues.129254/

Die Sportsfreunde können kochen bzw. grillen. Da zieh ich den Hut vor.

Das stimmt wohl. Leider auch schon lange ruhig.

 

[Hualan]

Die Steaks vom Grill mit Parmesankruste muss ich unbedingt auch mal probieren. Fleisch sieht super gegart aus.

Danke Dir.
Wenn Du die Kruste knusprig haben willst, dann musst Du einige Minuten, bevor Du die Steaks vom Grill nimmst, eine starke Oberhitze aufbringen. Oder beim Ziehen lassen eine deutlich höhere GT als normal (normal sind bei mir ca. 120°C) verwenden. Dann ist aber die Gefahr des "grauen Rands" gegeben.

 

[Hualan]

Das stimmt wohl. Leider auch schon lange ruhig.

Ich schau immer wieder mal rein aber die Anfangseuphorie scheint verflogen zu sein. Eigentlich schade

 

[Siegerlandgriller]

Hut ab :Hut ab: Klasse aufgetischt

:GRUSS TIMO:

 

[Hualan]

Danke Timo